ご連絡ありがとうございます。私は葫芦岛に行ったことがあるのですが、仕事だったので食事をしたことはないのです。お役に立てず、申し訳ありません。

こんにちは。ご質問ありがとうございます。

私は大学の宿舎に入っており、地元の人との交流が少ないので、参考になるか分かりませんが。

職員食堂で、じゃがいも、ニンジン、タマネギ、豚肉、それにナスとトマト、豚バラ肉を加えた料理がよく出ます。鰹節などは絶対に使っていないと思うし、醤油も日本の物とは全く違うのに、なぜかその料理は「肉じゃが」の味そのものです。

実は今日も職員食堂で出たので、食べました。この質問を食事前に見ていたら、写真を撮っておいたのに…残念です。