息子（高校生）が2週間ほど一人で、セブ島の語学学校へ行きます。日本で、外貨宅配サービスを利用してフィリピンペソを準備し持参させようと考えております。
①日本円で30,000円（13,917.54ペソ/2018/12/12現在）を両替しようと思いますが、紙幣・通貨の種類はどのように用意するのがよろしいのでしょうか？1,000ペソ、500ペソを持参しても使用時にお釣りがない等不便であると伺いましたが本当でしょうか？お金のことですし、高校生が初めてフィリピンペソを使用するので、出来る限りトラブルリスクは避けたいと思っています。（緊急用に海外専用プリペイドカードも持たせます。）
②日本円は使用できるのでしょうか？
ご教示をどうぞよろしくお願いいたします。

12月7日12時よりチェックイン時間の15時までの3時間ほどの間で観光などのお勧めはありますか？
場所はモーベンビック周辺です、当方セブ島は初めてです。