ゆりさんが応募したシンチク(新竹)の公開募集

海外調査・海外進出支援薬膳に詳しい台湾在住の方を探しています。

お世話になっております。
以前北海道食材を使ったフードビジネスについて質問させて頂きましたjam_suhと申します。
その際はたくさんの方々から貴重なアドバイスを頂き、非常にありがたく存じます。
この場をお借りし、改めて御礼申し上げます。

その後、皆様からのアドバイスを参考にさせて頂き、着々と準備を進めているところで御座いますが、再度皆様にご助力頂きたく投稿させて頂きます。

現在台湾在住で、漢方や薬膳にお詳しい方はいらっしゃらないでしょうか。
何か資格を持っていらっしゃれば非常にありがたいですが、持っていらっしゃらなくても問題御座いません。
更に飲食におけるメニュー開発などに携わられたご経験をお持ちですと非常にありがたいです。

私が中国語を話すことができない為、日本語、または英語でコミュニケーションを取れる方でお願いできればと思います。
ロコさんでなくても、人脈を使ってご紹介頂けるパターンでもお声がけ頂けますと幸いです。

もちろんビジネスとして報酬はお支払いさせて頂きますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

台湾には複数薬膳を用いた料理やデザート、飲み物…複数ありますが、 具体的にどのような種類、ジャンルの物をお求め、お探しですか? 過去こちらで複数現地案内を通して実感、体感したのは、 割...

台湾には複数薬膳を用いた料理やデザート、飲み物…複数ありますが、
具体的にどのような種類、ジャンルの物をお求め、お探しですか?

過去こちらで複数現地案内を通して実感、体感したのは、
割と多くの人が本来の味が合わない人が多くいた事。
ティンタイフォンなど、超有名店の料理はどこも多くの
旅行客向けであるので、食べやすく、口に合う。

実際リアル台湾の味や薬膳が含まれる料理はコンビニや
普段日常的にどこにでもあります。
庶民の味を知った時に、味の差に驚愕する方が多く驚愕しました。。

suh_jamさん

★★★★★
この回答のお礼

ありがとう御座います。
個別でご相談させていただくこともあるかと思いますので、その際はどうぞ宜しくお願い致します。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの追記

ご返信ありがとうごさいます。

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海外調査・海外進出支援台湾で北海道食材を使ったフードビジネスを展開する為のアドバイスをお願い致します

初めまして、日本で会社経営をしていますsuh_jamと申します。
現在コロナ禍ということもあり、進出するタイミングを見計らう必要はありますが、可能な限り早く台湾で事業をしたいと思っています。

私は北海道在住ということもあり、北海道内の名産品や食材はある程度安く手に入れることができる為、それらを使ったビジネスを考えています。
あえて、食材も販売手法も絞らず、真っ新な状態から企画をスタートしたいと思っています。

そこで台湾にお詳しい皆様からのアドバイスを頂きたく投稿させて頂きました。

北海道には海産物を初め、肉、野菜、乳製品など食材の宝庫です。
その食材を使ったラーメン、スープカレー、ジンギスカン、チーズ、スイーツなどもあります。
日本人にとっては魅力的なものが多いと思いますが、台湾の方にとってはどの様な食材が好まれるのか。
また扱う食材によって異なってきますが、販売手法はECサイト、実店舗、フードトラック、夜市など何が良いのか。

完全に丸投げな質問となり恐縮ですが、ロコタビさんをきっかけに将来的なビジネスパートナーとなり得るご縁を頂きたいとも思っています。

どんな些細なことでも構いませんので、皆様の知識をお借りしたく、何卒宜しくお願い申し上げます。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

suh_jamさん、初めまして。 北海道は台湾人が好きな 興味関心がある土地なので、 注目度は高いと思います。 特にコロナで自由な出入国が 制限されている中、日本の 飲食…など色...

suh_jamさん、初めまして。
北海道は台湾人が好きな
興味関心がある土地なので、
注目度は高いと思います。

特にコロナで自由な出入国が
制限されている中、日本の
飲食…など色々な物が味わえ
手に取れたら、台湾人だけで
なく、日本食が恋しい、同郷
の日本人なんかも結構嬉しい
と思います。
コチラで目にする日本の物は、
種類も豊富ではありません。
大体は、デパートの地下とか
にある高いスーパーか、一部
だけです。

もし自身がメチャメチャお金と場所に
富んでいたらこういうビジネスは
ずっと気になっておりました。

コチラでは乳製品が高く外国産。
夜市は基本的に衛生面や設備面、
設営にはお金が掛かります。
また、台北以外は毎日開催では
ない地域、場所があります。
夜市で宣伝効果含めしばらく…
その後、移動車?店舗?ネット?
に移行するのか‥

こういった、ご当地販売は突然
始まり、期間限定で終了。
いつも残念さが払拭出来ません。

飲食店、物産品のみ販売…では
また状況も変わりますよね。
1番気になるのは、肉類、生もの…
直接輸送出来ない検疫の部分です。

suh_jamさん

★★★★★
この回答のお礼

ご回答ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。
現地でのサポートなどご依頼させて頂きたい場合には、直接ご依頼させて頂きます。
引き続き、宜しくお願い申し上げます。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの追記

ご返信ありがとうございます。
台北はこちらのメンバーも既に
たくさんおります。
新竹辺りの開拓の際はまたお声がけ
お待ちしております。

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ガイド・旅行同行まち歩き&撮り歩きを計画中です。

2月末に台北を訪問します。1日だけ自由な時間があるのでまち歩きや食べ歩きなどしながら趣味のスナップ写真を撮りたいと思っています。代表的な観光スポットではなく台北の人たちの日常に触れられるようなおすすめの場所をご案内いただける方はいらっしゃいますか。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

お問い合わせありがとうございます。 具体的にどのような場所を、場所で 撮りたいと計画されていますか?

お問い合わせありがとうございます。
具体的にどのような場所を、場所で
撮りたいと計画されていますか?

pinetree_88716さん

★★★★
この回答のお礼

回答ありがとうございます。
具体的に何処へというプランは持っていないのですが、古き良き台湾の残るような場所や人々の日常を垣間見ることのできるような場所へ行きたいと思っています。1昨年秋に台北と台中を訪れる機会があったのですが、その際は朝市の雰囲気がとても良かったです。ただ街の人たちとコミュニケーションが取れずにもどかしい思いがあったので今回案内をして下さる方を探しています。少し検討をさせて下さい。よろしくお願いします。

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ガイド・旅行同行社員旅行の夕食の店の予約や案内

3月の連休付近に二泊三日の10名ほどの社員旅行の企画をさせられてしまいました、
一日目・二日目の夕食のお店予約案と案内(前後に時間があれば付近の観光案内なども)していただける方を探しています。
トラベルコのシステム自体あまり理解できていないかも知れませんが、そこもふまえて相談にのっていただける方 よろしくお願いいたします

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

お問い合わせありがとうございます。 先ほど別件でも回答させて 頂きましたが、上記2日間夕食の ご要望ですね。 皆さんの移動はもう既に準備 されていますか?

お問い合わせありがとうございます。

先ほど別件でも回答させて
頂きましたが、上記2日間夕食の
ご要望ですね。

皆さんの移動はもう既に準備
されていますか?

hakaidaerさん

★★★★★
この回答のお礼

ありがとうごさいます。
ただいま旅行会社予約申し込み直前(見積り済)という状態です。決まりましたらお返事頂けた方の中でお願いしようと思います。幹事的な役割で不安だったので 皆様にとても感謝いたします。

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ガイド・旅行同行ベジタリアンレストラン

5月のゴールデンウィーク明けに、5名で2泊3日の台湾旅行を予定しています。

台湾は初めてなのと、日数が短いので台北だけを周る予定です。
つきましては、お勧めのベジタリアンレストランがあったら教えていただきたいです。

あと、1~2日目のどちらかに九份十分に行きたいねと話しているのですが、案内をお願いできる方はいらっしゃいますでしょうか。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

お問い合わせありがとうございます。 台湾のベジレストランはレベルが高く 素食の店はいくつかあります。 大部分、1番簡単に利用できるのは、 ビッフェ形式の弁当屋やそういった レストラ...

お問い合わせありがとうございます。

台湾のベジレストランはレベルが高く
素食の店はいくつかあります。
大部分、1番簡単に利用できるのは、
ビッフェ形式の弁当屋やそういった
レストランです。
注 食べ放題のビッフェではありません

九份へはどのくらいの時間に
行かれる予定ですか?
夕方は非常〜に混みます。

コチラでもチャーター対応しています。
もしご希望ありましたらご連絡
下さい。ナナ

御殿場在住のロコ、真紅☆さん

★★★★
この回答のお礼

レストラン事情の情報ありがとうございます!
参考にさせていただきます。

九份は、できれば夕方~夜市…と考えていたのですが、やはり甘いでしょうかw
平日でも混むという話も聞いて、動けないほど混むのだと観光もままならないかなと、少々腰が引けてます。仲間とまた相談してみますw

もしアテンドをお願いするようでしたら、またご連絡させていただきます。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの追記

ご返信ありがとうございます。

九份は、できれば夕方~夜市…を予定
されていたんですね。夕方からは非常に
混むので、往復にも2時間以上掛かって
しまう場合が多く、ラッシュの時間帯と
重なったりします。

今までのお客様は夕方九份から
戻り次第、既に疲れてしまい夜市
という時間や体調 疲れ具合の余裕…
がほとんど無い方が多かったです。

夜市まで含めるなら、夕方前までには
市内に戻る方がオススメではあります。

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ガイド・旅行同行買い物&夕昼食のアテンドをお願いします。

2月10日から3日間のツアーで台北に行きます。最終日(12日)に買い物にお付き合いしてくださる方を探しています。時間は飛行機が18時頃なので9時頃から15時くらいまでを希望します。車はツアー会社でチャーターする予定です。どなたか都合が良い方がいらっしゃったら連絡お願いします。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

お問い合わせありがとうございます。 何名様でのご予定ですか? 深夜早朝対応料金となります。

お問い合わせありがとうございます。
何名様でのご予定ですか?
深夜早朝対応料金となります。

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ガイド・旅行同行台北のおすすめ観光プランについて

来週、初めて台北に旅行するのですが、おすすめの観光スポットがあれば教えてください(1日プラン)!!
※現地ガイド募集

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

お問い合わせありがとうございます。 予定日はいつになりますか? 日程の都合が合えば、対応可能です。 ご希望の行き先やお食事…など ありましたら、お知らせ下さい。

お問い合わせありがとうございます。

予定日はいつになりますか?
日程の都合が合えば、対応可能です。

ご希望の行き先やお食事…など
ありましたら、お知らせ下さい。

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ガイド・旅行同行12月13日〜14日の間で食事に同行して頂けるロコ様いらっしゃいますか?

お忙しいところご覧頂きありがとうございます。

【日程】
13日、お昼もしくは夜
14日、夜

仕事で台北に行きます。私は31歳男性、1人で台北に行きます。

食事同行に年齢・性別は問いません!

今後仕事の関係で台北にちょこちょこ行くので、今後も一緒にお食事に行ってくださるロコ様や台北に住んでる現地人とも友達になりたいので人脈が多い方だと嬉しいです!

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

お問い合わせありがとうございます。 13日の昼のみでしたら可能です。 その他、交通費発生します。

お問い合わせありがとうございます。
13日の昼のみでしたら可能です。
その他、交通費発生します。

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ガイド・旅行同行一緒に遊んでくれる人募集

11月19日から21日まで初めての台北に5人で旅行に行きます。
色々わからないことだらけなのでアドバイスとかご相談できる人募集いたします。
よろしくお願いします。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

お問い合わせありがとうございます。 具体的にどちらに行かれる予定を されていますか?全てフリーの ご旅行でしようか? もし、チャーターが必要な場合 こちらでも対応していますので...

お問い合わせありがとうございます。

具体的にどちらに行かれる予定を
されていますか?全てフリーの
ご旅行でしようか?

もし、チャーターが必要な場合
こちらでも対応していますので
事前にお知らせ下さい。

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ガイド・旅行同行11月12日にチャーター車でガイドしてくれる方いませんか?

社員旅行で台北を観光したいです。
オプショナルツアーで検索してましたが、どうせならトラベロコでも案内してくれる人を探したいと思いました。
11月12日火曜日に車をチャーターして、十分や夜の九分を観光したいです。人数は大人7人小学生1人の8人です。
午後出発で十分、九分をまわり途中で一緒に夕食もご一緒できるとイイなと思っています。
時間があれば夜市にも行ってみたいです。
可能なロコの方、返信ください。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの回答

お問い合わせありがとうございます。 11/12現在空いています。 8,9人乗りのワゴン車のチャーターが あります。 また、夕方以後の案内になりますので 現地での滞在が発生します...

お問い合わせありがとうございます。

11/12現在空いています。
8,9人乗りのワゴン車のチャーターが
あります。

また、夕方以後の案内になりますので
現地での滞在が発生します。
ナナ

marusuさん

★★★★★
この回答のお礼

返信ありがとうございます。検討してまた連絡します。

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさんの追記

ご返信ありがとうございます。

過去に夕方から九份に行かれた
お客様は、大体大半の方が戻られ
てからの夜市を散策されたい
という方は非常に少ないです。

あまりの混雑と雑踏と、
通勤ラッシュと重なると通常以上の
時間が掛かります。
もし、大勢で、更に夜市も一緒に
散策希望でしたら、早めの九份下山が
オススメです。ナナ

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