BalhyochaもしくはBalhyo tea
KKatさん
こんにちは。アメリカ在住のものです。こちらの韓国レストランで「Balhyo tea (Balhyocha)」を頂いたのですが、あまりに美味しく、ぜひ韓国で購入したいと思いました。ネットで色々と調べたのですが、なかなかヒットしません。レストランの方に聞いても「発酵したお茶」としか教えてもらえませんでした。韓国ではBalhyo teaはなんと呼ばれているのでしょうか?また、どこで購入できるのでしょうか?ご存知な方、どうぞよろしくお願いします。
2024年1月28日 1時24分
ナミさんの回答
こんばんはKKatさん。美味しいお茶を召し上がられたんですね。
Balhyo tea (Balhyocha) というのはそのまま日本語にすると
発酵茶
という意味になります。
Balhyo=発酵
です。
発酵茶だけですとお茶や紅茶なんかも発酵しているものですので、メーカーなどがわからないと難しいかもしれません。
もしかしたらなにか特別になにかそういう名前で販売されているものがあるかもしれませんが、발효차と韓国語で調べても該当するものは見当たりませんでした。
お役に立てず申し訳ございませんがひとつの回答になりましたら幸いです。
2024年2月2日 21時29分
この回答への評価
ご返信ありがとうございます。メーカーなどは不明です。スーパーなどに売られているような大量生産されているものではなく、おそらく特別な栽培農家から仕入れられたお茶のようです。
2024年2月3日 9時34分
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