こんにちは、初めまして。フィレンツェ在住の新米ロコです。
イタリア一人旅、素敵ですね！

食に関する様々な体験をしてみたいとのこと、私は以前人に頼まれて簡単な家庭料理教室をやっていたことがあります。
今は子供が小さいので教室と言えるほどのことはできませんが、イタリアのリアルな家庭での食事や見学ならできます☆
料理教室ではパスタの手打ち体験などもしてました。
チーズ作りに興味がおありとのことなので、希望があれば家庭でも簡単にできるリコッタチーズも作れますよ〜。
日程にもよりますので、ご相談ください。

ご予算によってはプライベート車で素敵な景色の中のワイナリーに行く、といったミニツアーも手配できますが、お一人旅だと割高になってしまうかな。
フィレンツェ市内やピサなどの王道はもちろん、１人では行きにくいキャンティや、世界遺産にもなっている美しい景色が続くピエンツァ、モンテプルチャーノ、海の幸も堪能できるチンクエテッレなど。
お値段は行く場所やしたいことにもよるので、ご相談ください。

現地の美味しいレストランに同行もできます。格安にということならレストランよりも、景色の良い場所や現地人に人気のスポットで軽食が付いたアペリティフ体験とか？
ご相談いただければ、ご希望に合ったプランを提案させていただきます。

イタリア語は、３０分１５ユーロ、６０分２０ユーロです。
私自身過去に旅行しながら独学でイタリア語を学んだので、その経験を活かし、文法や読み書きよりも「旅行中に現地人とコミュニケーションを取れる！」ことに特化したイタリア語の秘訣をまとめました。
現地のBarなどで教えますので、その場ですぐ使って試すことができますよ。

それから、トリエステにも行かれるということなので、トリエステでイタリア語を教えているイタリア人の友人を紹介することもできます。

イタリアの様々な都市を旅した体験談をブログに書いていますので、宜しければ。
http://coccolo.jimdo.com/blog/
サイトの仕様でブログのトップページにしかリンク貼れないのですが、左横の「旅行」「旅行２」内に旅行記を集めてあります。

長文失礼しました。
素敵な旅になりますように☆

こんにちは、はじめまして。
フィレンツェ在住ロコのモカと申します。

ご質問の件ですが、2のチンクエテッレや3のフィレンツェで、私でよければお手伝いできることがあるかもしれません。
フィレンツェはもちろん、チンクエテッレにもお客様のアシスタントで何度も訪れていますので、現地のオススメ情報など詳しいお話もできると思います。
フィレンツェから同行することも可能ですし、ご要望があればプライベート車の手配などもさせていただきます。
まだ新米ロコで、マイページのサービス欄は少しずつアップしている最中なのですが、私のロコのページからお問い合わせいただければ、ご希望に沿った細かい内容にも対応させていただきます。
もしよろしければお問い合わせくださいね。

それでは、よい旅になりますように☆

こんにちは。
公共交通機関ですと、 Autolinee Mugello Valdisieveというバスが利用できるはずです。
ムジェッロ地区を見て回るのであれば、やはりプライベートツアーが便利だと思います。
効率よく興味がある場所だけを回ることができますし、車外の景色もキレイです。
地元民に人気の美味しいトラットリアなどもありますし、たとえばビランチーノ湖で泳いだりカヌー体験をしたり…なんて楽しみ方も、プライベートツアーなら自分好みにカスタマイズできます。

参考になれば幸いです。
では、良い旅を☆

こんにちは！
カプリ島は物価が高いので、時期にもよりますがリーズナブルな宿というと少し難しいかもしれませんね。
宿泊経験があるわけではないのですが、パッと検索してみたところ、リーズナブルで海が見えるホテルだとアナカプリのホテルBussola di Hermesなどいかがでしょうか？
(例:3人部屋9月に1泊だと155ユーロ〜)
ただ、アクセスやサービスなどにこだわればどうしてもお高くなってしまうかと。

私は過去に２回青の洞窟に行きましたが、１回目はソレント、２回目はイスキア島に宿泊して日帰りでカプリ島を訪れました。
それでも十分に観光できましたよ〜。

船頭さんへのチップは、１人１ユーロほどで十分かと思います。
個人旅行だと他のグループとの相乗りになりますので、同乗した方と合わせても良いかもしれませんね。
少しでもお役に立てましたら幸いです。
それでは、良いご旅行を☆