デンマークは5月1日は祝日では無い為、普段の様に仕事に行く方もいらっしゃいます。ですが、お休みを取る方や企業団体まいるようです。
旅行中に行くあてがないくらいお店が閉まるなど、困るような事は無いと思います。スーパーやレストランは普通にやってると思います。公園ではイベントなども行なっているようなので逆に長閑なデンマークをお楽しみいただけると思います。但しお店が閉まるのは早いかもしれませんので、予定しているお店の名前をGoogle mapなどで調べて営業時間をチェックする事をお勧め致します。
美術館などは月曜日が休みなのでご注意を。

Thai Asian Market & Travel I/S, Halmtorvet 2, 1700 København
こちらのお店で先日納豆が売ってました。恐らく冷凍かと思います。

お子様連れてレストラン
Tiger SpilBar
お店におもちゃが置いてあるflying tiger系列カフェ

また、デンマークは子供に優しい国なので高級レストランじゃない限りは子供okだと思います。
コース料理のお店などは事前に予約をお勧めします。HPサイトで要確認が必要です。

こんにちは！先々週に私の両親がコペンハーゲン来た時には、コペンハーゲン中央駅前のプラザホテルに泊まって本当に便利でした。
てぃなさんは2日しかないので、空港からアクセスが良い場所が良いかと思います。
空港から中央駅まで電車で約15分です。
ホテルから市役所側に歩くと約7分くらいで繁華街(ストロイエ)です。

オススメのカフェ
「Papyrus Bogcafe ApS」
(ストロイエエリア)コペンハーゲン大学横にある、壁ギッシリに本棚があるオシャレなカフェです。
住所:Fiolstræde 10, 1171 København

こっちに来たら、グーグルは兎に角とても役に立ちます。上記のお店や近くのおすすめレストランもグーグルで検索すれば星ランク別で出てくるので是非ご活用ください！

あと、アンデルセンベーカリーに来ていただければ日本人スタッフも居ます‼︎
Andersen Bakery,
住所:Thorshavnsgade 26, 2300 København

デンマークは物価が高いのでホテルは朝食付きをお勧めします‼︎
または、デンマークはパンが本当に美味しいので是非食べてみてください‼︎

度々、ご回答に失礼します。
チボリ公園は是非お勧めです！11/17(土)からクリスマスバージョンで開園スタートなので
もし、11/17の土曜に行かれるなら少し混まれるかもしれませんが、
日本のディズニー程ではないので乗り物の待ち時間もそこまで待たないと思います。
恐らく待ったとしても約15～20分とかではないでしょうか。
アトラクションを私は乗ったことが無いので分かりませんが、横を通っているといつもそこまで並んでるイメージは無いですね。

乗り放題の件
乗り物は大人も子供も楽しめる乗り物がたくさんあります。
絶叫系が意外に多く、私は絶叫が嫌いなので乗車したことが無いのですが
4回以上乗ろうとお考えでしたら乗り放題券をお勧めします。
乗り放題券は約￥5,000-ですが、乗り物券をバラで買って乗ると
一つ乗るのに約￥1,500-します。メリーゴーランドとかはもう少し安いですが。

乗り物が乗車できる時間は乗り物によって何時までやっているか異なります。
21時までのところもあれば22時までのところもありますし、24時までやってる絶叫マシーンもあります。
公式ホームページに時間が乗っているので、気になるようであればご確認ください。

Tivoli公式ホームページ
https://www.tivoligardens.com/

余談ですが、Tivoliには夜ウォーターショーをやる時があります。
私は10月28日（日）19:30くらいにTivoli公園にある庭の池でショーを見ました。
ですが、毎回やっているかは分かりませんが、ラッキーでしたら見れるかもです。

※コペンハーゲンカードで注意点
コペンハーゲンカードは電車、バス、水上バス、Tivoli、美術館様々な所で使えますが
Tivoliや美術館は1度しか入場できません。その為、Tivoliへ行かれるのであれば夕方から夜にかけていかれることをお勧めします。イルミネーションが売りなので。
お酒が飲めるなら、Tivoliの中で販売しているホットワインは美味しくて体が温めりますよ。

こんにちは、2018年10月に結婚式を挙げた者です。私は旦那がデンマーク国籍なので参考になるか分かららませんが、確かにドイツ在住の方がデンマークで挙式を挙げたというブログを見たことがありますね。
私が提出した書類は、パスポートと独身証明書です。独身証明書は日本の市役所で取り寄せて大使館で翻訳しました。ですが、もしかしたら大使館で独身証明書を取り寄せてくれるかもなのでご自身で大使館にご確認ください。
また、デンマークの書類提出は日本と異なり全てメール上でやり取りしますのでデンマークにわざわざ来て申込みしなくで大丈夫だと思います。
正式な必要書類などはコペンハーゲン市役所の公式HPにて確認できます。

他人のブログを勝手に載せていいのか分かりませんが、H.Uさんの条件に似てる方のブログURLを貼っておきます。
https://soybelln.net/germany/living/wedding-in-denmark/

※デンマークのルールは3カ月度に変わると言われるくらいよく変わるので必ずご自身で公式HPで確認をお願いします。
コペンハーゲン市役所ウェディングオフィスHP
https://idocph.kk.dk/node/1693

こんにちは！私はまだコペンハーゲンに来たばかりでお部屋を提供出来ないですが、以下のフェイスブックにはコメントしましたか？
・Japane Denmark platform
・デンマーク ワーキングホリデー
または、デンマーク日本人会
http://www.jdnet.dk/jp/messageboard/aspBoard.asp
上記で現地滞在している日本人の方々は情報交換してます。

英語を教えることは出来ませんが、私が先月まで通っていた英会話スクールはとてもお勧めです。
Studieskolen
https://www.studieskolen.dk/da
上記のホームページでクラスを選ぶことが出来ますし、オンラインテストで探すことも出来ます。
私もコミュニケーションが軽く取れるかな？なんとなく何を言っているか分かるかな？
程度の英語力でしたので、ここに通いA2コースを参加しました。
参加したコースは夏限定でしたので短期集中コースで週3回と多かったのですがとても良いトレーニングでした。生徒は１クラス９名くらいで日本人がもう一人、トルコ２人、ロシア、ブラジル、台湾、コロンビア、デンマーク人と様々な国籍の人たちが同じレベルの英語を一緒に学びとても面白かったです。でも、英語のレベルを上げたいならもう一つ上のクラスでも良かったかなとも少し思いました。
A2は中学校英語の繰り返しのような内容でした、英語を思い出し慣れていくならA2は良いのですが、ストレッチをするならB1でもいいかもです。どこの学校も9月からスタートなので途中から参加かもしれないです。
もしかしたら10月からのクラスもあるかもなので探してみてください。
申し込みはインターネットで申し込み＆支払い（カード決済）でした。
先生はオーストラリア人の先生でした。

他のクラスにも何人か日本人もいましたが、地元のデンマーク人も良いスクールだととても評判が良いスクールでした。
因みにルームシェアはfacebookの「Japan Denmark Platform」にて探してみたら同じような書き込みがあったかもです。

是非、見てみてください。

ご一緒に同行は出来ませんが、以下のレストランをオススメ致します。

1.日本人レストラン
Restaurant Tokyo
Vesterbrogade 77, 1620 København
33 31 01 65
https://goo.gl/maps/X8RkqqajEY7nYmz86

日本人でも美味しいと思えるレストランですが、寿司専門や居酒屋ではございません。※夜のみ営業

1-2寿司専門であれば
Selfish
Elmegade 4, 2200 København
35 35 96 26
https://goo.gl/maps/KjoaXCZAPyiQzN8Q9

日本人経営かは存じあげません。
コペンハーゲン内では美味しいです。
※昼から営業(日、月曜休み)

2.イタリアン
La Vecchia Gastronomia Italiana
Falkoner Alle 17, 2000 Frederiksberg
38 11 93 33
https://goo.gl/maps/LrGUXC7zGUc7LtrA7
※ランチが少しリーズナブルです。

2-2スペイン料理
ディナーのみ営業
El Porron Tapas Restaurant
Vendersgade 10, 1363 København
50 50 21 26
https://goo.gl/maps/KkaYeSF8MohSKBhH6

ランチの場合
Tapa del Toro
Rømersgade 19, 1362 København
31 22 61 42
https://goo.gl/maps/aS7TAYx6XAGG1AkD8

タパスランチとワインが美味しいです。
また、お店は市場の中なので他のお店を見るのも楽しめます。

※はるさんが日本在住でしたらの注意事項ですが、コペンハーゲンはとても物価が高いです。
日本感覚で日本食を食べられるのはオススメしません。
上記のレストランで味に失敗はないですが、値段とクオリティを日本とイコールで見る方が多々いらっしゃるので以下のコペンハーゲン相場でご理解願います。

ランチ相場¥2,500〜¥3,000-
ディナー相場¥4,000〜¥6,000-

コペンハーゲン旅行を楽しんでください。

先程の回答を訂正します。
たった今デンマーク外務省が発表しました。
デンマーク国籍で海外旅行にいる人は直ちに帰国する様にとデンマーク国籍の入国を優先すると発表がありましたので、もしデンマークに来られる際には入国に時間がかかるかもしれません。
デンマーク国籍が一斉に帰ってくるので！！または海外から帰ってくるデンマーク人が集中するのでその中でもウィルスをうつされる可能性も高まりますので移動には気をつけてください。

なので今の状況でデンマークに来られる事はお勧め出来なくなりました。