アクラ在住のロコ、モジョさん

モジョ

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アクラ在住のロコ、モジョさん

モジョ

居住地:
アクラ/ガーナ
現地在住歴:
2003年11月
基本属性:
女性/40代
使える言語:
英語
職業・所属:
自営業
得意分野:
ガーナ

ガーナに住んで20年になります。
子供が5人おり、ガーナで様々な体験豊富です。
アクラでのレストランはほぼ制覇しており(それ程無いですが)輸出入/飲食店/ウェルネスの自営業もしておりますので色んな人と繋がっております。

モジョさんが回答したアクラの質問

エビベースの辛い調味料の名前

ガ-ナの人から頂いた、エビべ-スの辛い調味料の名前を教えていただきたいです。

瓶に入った赤い、いかにも辛そうな、エビをべ-スにしたペースト状のものでした。
とてもおいしくて使い切ってしまったのですが、瓶を捨ててしまったため、名前など全く覚えていません。

プレゼントしてくれた知人は、イギリスで購入しているとお聞きしていましたが、
もし在住地で手に入るものなら、いくつか購入したいと思っています。

教えていただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

アクラ在住のロコ、モジョさん

モジョさんの回答

シトです。 海老ベースのものだけではなく、小魚ベース、ドライビーフベース等も有ります。

シトです。
海老ベースのものだけではなく、小魚ベース、ドライビーフベース等も有ります。

バレンシア在住のロコ、Belさん

★★★★★
この回答のお礼

シト!
確かにその名前でした。
エビの絵が描いてあるものをもらったんですが、他にも種類があるんですね。
名前がわかって良かったです。
ありがとうございました。

アクラ在住のロコ、モジョさん

モジョさんの追記

お役にたてて良かったです。

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