はじめまして。
10月末から11月にイタリア料理に興味のある息子に同行して親子二人でイタリア等を旅行する予定です。
不慣れな上にフリープラン？の旅行のため楽しみ半分不安半分ですがどうにか楽しく過ごせる方法をと考えています。

ローマ、ナポリ（ローマからの日帰り）、フィレンツェ、ベネチアを回る予定です。

短い日程ですので上記の都市以外はほぼ回ることは無理だとは思うのですが、この4都市で食に関わるご提案（体験やお買い物やオススメレストラン、見学など）をいただける方や各地でお付合いいただけるかた、行きたいと考えているレストランの予約などを手伝ってくださる方などいらっしゃいましたらご相談させていただきたいです。

一週間ほど一人行動になり、北イタリアを観光します。
まだはっきりと行き先を決めていないのですが、トリノ、シエナ、ラベンナ、パルマ、アーバノテルメ辺りを巡りたいと考えています。地元案内をして下さる方はいらっしゃいませんでしょうか。
せっかくなので、地元のお勧めレストランや、クラシックコンサートにも行きたいです。

また、初心者で乗馬（外乗）をさせてくれるところをご存知でしたら教えて下さい。
よろしくお願い致します。