あるウイーン料理の名前が知りたい

humanamyさん

あるウイーン料理の名前を教えてほしいです。塊の牛肉を両面焼いて、穴を開けて、裏変えして、炒めた玉ねぎやパプリカやチーズを入れて、さらに焼く。最後はワインソースをかけて食べる料理です。

2018年10月26日 0時51分

Melodyさんの回答

こんにちわ。

オーストリア人旦那にも聞きましたが、
残念ながらそのような料理は聞いたことがないとのことです。

スライスした牛肉に野菜などを巻いた
rindsrouladen(https://ja.m.wikipedia.org/wiki/ルーラーデン)ではないでしょうか?

2018年10月27日 3時35分

★★★★★

Melody様
ご回答ありがとうございました。
ちょっと違うような感じですが、大体そういうものです。
名前教えてありがとうございます！来年にはウイーンに旅行に行きます。
料理の名前くらい分かれば、注文もできるかもしれません。
改めてありがとうございました。
ご主人にも、感謝しております！

2018年10月29日 10時53分

humanamyさんのQ&A