ひねりのない回答になってしまうかもしれませんが、CITY内が一番便利かと思います。
交通の便がCITYを中心にすればどこも３０分ほどですし（空港までは１時間半くらいでしょうか･･･）、すこし離れただけで郊外ですし、現地の生活を知るならAirbnbなどでホームステイ感覚で少し不自由でも郊外に滞在した方がいいかもしれません。
CITY内にも大きい公園があり、住むエリアとしてはブリスベンおすすめです！

シドニー、メルボルン、ブリスベンでも観光だけではなく郊外のほうですと、そこそこに色々感じるものはあると思います。正直ファームがあるほどの田舎はそれこそツアーでいくことをオススメします。個人的には。田舎ほどアジア人や移民への偏見は多いですし。旅行に来られて辛い思いはしてほしくないです。
マーケットなんかは週末どこででもやってるので楽しいと思いますよ！！(･∀･)

今ブリスベンに住んでいますが私はすごく気にいっています。
都会が好きな人には向かないかもしれませんが、仕事も英語ができなくても探すのには困りませんし、
オーストラリア自体ワーキングホリデーの受け入れになれているからか、全く英語できなかった最初の状態で銀行口座開設するのも問題なくできました。いいところですよ

日豪プレスにも載っていますし、gum treeにも求人が載っています。　
私は美容師で、美容師の職も見つけるのに困りませんが、私の個人的な意見で言えばアイリストの需要の方が高い気がします。

すごく暑いと思うので半袖で大丈夫だと思います。
ですが、室内やバス、電車などの乗り物のなかは寒いので、羽織れるものはもっているほうがいいかもしれません。