リヨン在住のロコ、てるりんさん
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てるりん

フランス・リヨンに来てまだ半年です?
フランスで料理の勉強をしています。
周りのみんなさんに比べたら
まだまだ知識も何もないですが
フランスのレストランのことなら少しは話せるくらいの知識はあるかもしれません?
パリ、ランス、リヨン、ボーヌ

居住地:
リヨン
現地在住歴:
2017年10月から
基本属性:
男性/20代
使える言語:
フランス語
職業・所属:
3つ星レストラン勤務(研修)
得意分野:
フランスの食

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てるりんさんが回答したリヨンの質問

msctさん

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リヨン在住のロコ、てるりんさん

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usachanさん

Avignonまでの移動について

7月にフランスを旅行する予定で、飛行機でリヨンに着いた後、Avignonまで移動する予定です。 バスが一番安いようですが、Lyon, Gare Perrache(出発地)とAvignon, B...

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オーノさん

今年夏週末レストラン同行

7/7(土)7/8(日)リヨン一人(男)旅行します。 ポールボキューズや川沿いの市場などで食べ歩きも期待していますが、 一度ぐらいは良い(ミシュラン級)レストランで食事したいのですが、一人で入...

リヨン在住のロコ、てるりんさん

てるりんさんの回答

実はポールボキューズで働いています。その日は仕事なので申し訳ありません、、。

ホーチミン在住のロコ、そそくささん

カレーの食材でつくれるフランス料理を教えてください

こんにちは。 カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理...

リヨン在住のロコ、てるりんさん

てるりんさんの回答

こんにちは! カレー粉を除けば ポトフがやっぱり一番かと思います。 大きな牛肉、野菜まるごと(人参、じゃがいもなど)を長時間煮込む料理です。