ロンドンのオーガニックレストランなどについて教えていただきたいです

Yuiさん

こんにちは。
無農薬の野菜、グラスフェッドや抗生物質不使用のお肉、古代小麦などを使用したレストラン、カフェ、ベーカリー等を探しております。
ロンドンへは２週間ほど滞在予定ですので、おすすめがありましたらいくつか教えていただけると嬉しいです。
具体的なお店がない場合、おすすめのエリアなどでもありがたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

2023年9月15日 17時53分

yuriさんの回答

●Petersham Nurseries
Church Lane, Petersham Road, TW10 7AB
https://petershamnurseries.com/
ミシュランのグリーンスターを獲得しています。
ガーデンセンターが併設されており、雑貨も売っていたりとても可愛く何度も行きたくなる所です。市内中央にも店がありますがリッチモンド店の方が大きく自然に近いので行く価値はあると思います(すぐそばのリッチモンド公園もよい場所です、カフェでスコーンやお茶などしたり野生のシカも見れます)。

●GrassFed Restaurant
Arch S12, Water Ln. NW1 8JY
https://www.grassfedrestaurant.co.uk/
ミシュラン星を獲得したお店のシェフが開いたグラスフェッド牛のステーキ屋さん

●Farmacy
74 Westbourne Grove, Notting Hill W2 5S
https://farmacylondon.com/
メニューがすべてプラントベースド、乳製品、精製された砂糖や添加物、化学製品不使用のレストランで盛り付けも可愛いです。

以上、予約がベターです。
古代小麦についてはspeltでしたらスーパーでも見かけますので手軽に買えるのではと思います。
また、ロンドンにはたくさんのオーガニックショップ(チェーンならホールフーズやプラネットオーガニックまたは個人のお店)もあるので立ち寄るのも楽しいと思います、どうぞよい旅になりますよう。

2023年9月18日 7時45分

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