コペンハーゲンは他のヨーロッパの大都市と比べても安全な方だと思いますが、すりや置き引きが多発していますので、貴重品の管理は気を付けたほうがいいと思います。特に人が多い場所や混雑しているバスや電車の中が狙われているようです。またアジアからの旅行客は現金を多く持っている傾向にあるため、対象になりやすいとも聞いたことがあります。十二分に気を付けるほうがいいと思います。
夜9時過ぎても明るいので、明るいうちは比較的安全だと思いますが、夜遅くなると酔っ払いが増えますので気を付けたほうがいいと思います。特に危険とされるエリアはありませんが、ノアブロでも中心部から離れたエリア、クリスチャニア、中央駅西側を観光したいのであれば、日中をお勧めします。

ホテルについてはよくわからないのですが、中央駅西側にはホステルも含め多くの宿泊施設があります。私もそのエリアに住んでいて、特に危険性を感じたことはないのですが、もともと労働者階級が住んでいた貧しいエリアなので、今でもホームレスや娼婦などがいます。
個人の日本人観光客を目にすることもあるので、危ないということはないと思います。心配であれば駅にできるだけ近いところを選ばれたらいかがでしょうか。8月は観光時期なので、予算と相談し早めに予約されることをお勧めします。

少しでもお役に立てたらさいわいです。素敵な旅になるといいですね。

LIDLというスーパーマーケットにあるのを見たことがあります。
常にどの店にもあるかどうかはわかりません。

ストロイエにある両替所よりもコペンハーゲン中央駅にある両替所のほうが得だと聞いたことがあります。
クレジットガードでキャッシングができるのであれば、それが一番得だと思います。

両替でもキャッシングでも手数料はかかるはずですので、小分けにするよりもまとめてする方がお得です。