蟹小籠包のおいしいお店

グルメ

markeyさん

数年前に訪れた豫園のカフェテリアの蟹小籠包の味が忘れられません。が！
ネットで調べてもあまり情報がないので、気のせいだったのかと不安になってしまいました。。

それ以前に台湾の鼎泰豊や、香港のおいしい飲茶のお店（うろ覚え）に行ったことはあるのですが、
豫園ほどの感動はありませんでした。（十分おいしかったのですが。）

と思って考えてみると、蟹が入ってる小籠包自体を食べることが豫園が初だったので、
そもそも蟹小籠包自体がおいしかっただけ…？？
豫園の中でも行列店があるそうですよね。

ということは、豫園のカフェテリアの蟹小籠包はふつうなのでしょうか…？
上海在住の方の中でおししい蟹小籠包のお店があればぜひ教えてください♪

ついでに上海市内でおいしくて一人で入れる火鍋屋さんがあれば教えていただけるとうれしいですm(__)m
北京ダックも食べたい。。

2018年11月8日 1時7分

hirokaさんの回答

markeyさん

はじめましてhirokaです。

近々上海にいらっしゃる予定ですか？
上海蟹はまさに今が旬で、12月ごろまでが美味しい季節です。
もちろん蟹小龍包は年間通して食べることが出来るお料理ですが、
旬の今の時期がおいしいのは言うまでもありません。

豫園のカフェテリアで召し上がったということは、もしかしたらフードコートかもしれませんね。
小龍包のような蒸し物は、蒸したてが美味しいので忘れられない美味しさというのも納得です。
蟹小龍包を扱うお店はたくさんありますので、定番の「南翔饅頭店」や上海の「鼎泰豊」、
また、上海の北西側に位置する小龍包発祥の地とされる南翔地区を訪ずれるのもいいかもしれません。

火鍋はスープを選んで中に入れるお肉や具材を注文するので、おひとりでは色々な種類を頼めませんので、難しいかと思います。ショッピングモールなどには一人用の火鍋などもありますが、
観光でいらっしゃる方には注文などがもしかしたら少し複雑に感じるかもしれません。
北京ダックは半身でも注文出来て、残ったものは持ち帰りも出来るので、
こちらはおひとりでも可能かと思います。有名な「全聚徳」、「大董」がおススメです。

楽しい旅になりますように！

2018年11月8日 15時17分

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