中南米への旅行とありますから、メキシコの他に回られる国が幾つかあるのでしょうね。それぞれの国にどのくらいの日数を予定されているのかわかりませんが、メキシコシティーで主な観光スポット（Teotihuacanのピラミッド、ソカロ、ラテンアメリカンタワー、ソチミルコ、など）をカバーされて、そのあと何日の余裕が取れるのかを考えられて、それから、他にいくつの場所へ行けるのかと決められるのはどうでしょうか。グアダラハラ、グアナフアト、サンミゲルはいい選択だと思います。でも、できればそこで一泊できるといいですね。グアダラハラの市内には博物館が幾つかありますが、市の周辺まで足を伸ばして、テキーラや民芸品で有名な地域を見るのもいいです。グアナフアトやサンミゲルでメキシコの歴史に触れてみるのも面白いです。それぞれの市のホテルで日帰りのツアーについて尋ねてみてください。一人旅でも、ツアーで他の旅行者の方たちと一緒に見学することができて、楽しいと思います。ケレタロ、タスコ、クエルナヴァカ、プエブラ、チョルーラなはメキシコシティーから頑張って、日帰りも可能だと思います。私の情報お役に立つといいのですが。

私がこのお返事を送る頃にはもう新婚旅行を終えられたということになっていなければいいのですが。メキシコでハニームーナーに人気なのはリゾート地を含んだカリブ海周辺です。お二人が海がお好きなら、カンクンに行かれてはどうですか。その周辺にはマヤ文明の遺跡が幾つかありますし、プラヤデルカルメンには個人単位で参加出来るツアーもたくさんあります。一年中人で賑わいますが、お勧めは１２月。クリスマスを水着でというのはどうでしょうか。寒い国から来られる人たちとお友達にもなれます。
それから、メキシコらしさを見たいとご希望なら、１１月１日と２日のメキシコ版のお盆もいい機会です。首都のメキシコシティー、テポストラン、ミチョアカンが特に有名です。これらの土地はカンクンとは違い寒くなりますから、あったかくして幻想的な儀式をお二人で楽しまれるのもいいでしょう。

そうですね。。。メキシコでどのような場所に行かれて、何をなさるのかにもよりますが、まずは頭痛、腹痛と下痢止めの薬でしょうか。メキシコではどこでも、街頭で色々な食べ物が売られていて、食べてみたいという気になりますが、残念ながら、衛生上お勧めできません。ホテルや名のあるレストランで食事される方がいいでしょう。それでも、一月の滞在の終わり頃には、お腹の調子が悪くなることがあるかもしれません。海の近くや、気温の高いところに行く予定でしたら、虫除け、日焼け止め、丸めてたためる帽子。 お天気の変化に備えてウィンドブレーカータイプの寒さと雨にも役立つもの。バンドエイドも日本のものは質がよくてやすいですから、いいと思います。
緊急事態のために、日本大使館の電話、Eメールなどを忘れず、もし、メキシコに知り合いの方がいらっしゃるのなら、その方の連絡先も手元に持っているといいでしょう。
大きな金額を持ち歩くのではなく、カードを使って、必要金額を引き出すのがいいのかなと思いますが、カードの番号、パスポートのコピー、盗難届の出し方など、必要情報は必ず前もってチェックしてください。

まずは、日本の携帯サービスの情報をチェックされてはいかかでしょうか。
今回私が日本へ行った時いくつかのサイトから、日本で使える携帯のサービスを調べ他のですが、多くの会社が日本から海外へ行かれる方用の携帯サービスも行っています。例えば、
http://www.narita-airport.jp/jp/guide/service/list/svc_19.html
このサイトからはじめて、サービス圏内に、メキシコがはいっているか、料金などを比べて、自分似合うものを選ぶのも方法です。JALエービーシーレンタルはメキシコもカバーしているようですよ。

Pampers（パンパース）はメキシコでも広く販売されています。こちらの大手のスーパー　例えば、Chedrahui, Walmart, Sorianaどの店でも手に入ると思います。それから、薬局とミニスーパーを兼ねた店舗が街のあちらこちらにあります。そこでも手に入ると思います。その中には２４時間営業している店もありますので、困った時に役に立ちます。スペイン語ではfarmacia（ファルマシア）と呼ばれます。
お値段ですが、３社のものをリストしました。商品名、一袋の数、オムツ一個あたりの値段という表示です。これは首都メキシコシティーでの平均価格です。

Pampers Cruisers 27 $3.48（ペソ）
Pampers, Total Dry 38 $3.65
Kleen Bebe, Absorsec 40 $2.45
Kleen Bebe, Comodisec 38 $2.63
Kleen Bebe, Suavelastic 38 $3.22
Huggies, Ultra Confort 36 $3.65
Huggies, Supreme. Pure & Natural 36 $5.18

それから、オムツの質についてはお返事できかねます。国と国との間で、質が異なるかどうかもわかりかねます。すみません。いつもお使いのブランドを選ばれるのがいいのでは。。。