NYの食生活と美意識・健康意識に関する質問

aka_itnさん

はじめまして。
日本で、美容健康系食事サービスを検討しているものです。
ニューヨーク在住の方々に、現地での食生活と、食事と美意識・健康意識の関連をお聞きしたいです。

計8問の質問となります。ぜひご協力お願いいたします！

□普段の食生活について
１．自炊と外食の割合（例　5:5）
フードデリバリー等利用されている方は、併せて教えてください。
weekdayとweekendで違いがある場合はご記載ください。

２．自炊の時に作っているもの。日本食は作るか。

３．外食の時に好んで食べるもの。日本食を食べることがあるか。

４．NYでの食生活で困っていること。

□健康意識・美意識について
１．NYに住んでいる方々、またNYに住んでいる日本人は健康意識・美意識が高いと思いますか。

２．健康意識・美意識を保つ、促進させるために一般的なことを教えてください。
（例：ジムでのトレーニング、食事管理、エステなど）

３．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れていることを教えてください。

４．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れられていないこととその理由を教えてください。

以上となります。

サービス化を検討する、決定するとなった場合、質問に回答いただいた方に
zoomなどのオンラインシステムを通してヒアリングをお願いすることがございます。

ご協力、お願いいたします！！

2022年10月12日 11時14分

ヒデちゃんさんの回答

□普段の食生活について
１．自炊と外食の割合（例　5:5）
フードデリバリー等利用されている方は、併せて教えてください。
weekdayとweekendで違いがある場合はご記載ください。
９：１

２．自炊の時に作っているもの。日本食は作るか。
日本食。中華料理。イタリアン。エスニック。

３．外食の時に好んで食べるもの。日本食を食べることがあるか。
寿司、タイ料理、メキシカン。

４．NYでの食生活で困っていること。
ほとんどない。かえって、日本に帰ったときのほうが、食品添加物の多さと、食塩、糖分の過剰使用に辟易する。日本の加工食品の多くは米国の食品薬品局の基準をパスしません。

□健康意識・美意識について
１．NYに住んでいる方々、またNYに住んでいる日本人は健康意識・美意識が高いと思いますか。
思います。

２．健康意識・美意識を保つ、促進させるために一般的なことを教えてください。
（例：ジムでのトレーニング、食事管理、エステなど）
一般スーパーで買い物しない。なるべく加工食品は口にしない。野菜はグリーンマーケットで買う。楽しく飲食する。明るい性生活を心がける。適度な運動。

３．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れていることを教えてください。
減塩。減糖。

４．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れられていないこととその理由を教えてください。
節酒はしない。お酒は美味しく好きなだけ飲む。白い食パンは食べない。キャノーラオイルは使わない。

以上です。

ひで

2022年10月12日 22時27分

aka_itnさんのQ&A