日本で取得している国際免許を書き換える方法で考えてます。
不安な点(必要書類)は２つ。
１ノービザでも可能なのか？
２在タイ大使館に出向いて、在留届証明が発行してもらえるのか？

代行ではなく、自分で全て行うつもりです。現時点でノービザでの短期滞在者であり、住居はいつも同じですが、賃貸契約書、高熱費などの請求書などは準備できません。

当面、運転予定はありませんが身分証として取得できるのであればと思っています。バンコクよりパタヤのほうが取得しやすいのであればそれでもよいです。
アドバイス宜しくお願い致します。

今月11日～14日に初めてタイに行きます。観光時の移動手段は何がオススメでしょうか？ちなみに男二人旅です。

バンコク市内で教えて下さい。フードコート以外で。
多少不便な場所でもよいです。屋台でもよいです。
日本語通じなくても大丈夫です。