Sheraさん
ご回答させていただきますが、私はゴールドコーストに住んでおりましてメルボルン在住ではございません。なんせ1200キロ以上も離れた所ですので気候も風土も全然違います。
ただ申し上げられるのはレゴは一般的なおもちゃで有名デパート、大型のおもちゃ屋さん（Toys "R" Us）などでは何処でも手に入ると存じます。
あと食べ物、パンなどについては地元の街ではないのでお答えしかねます。
以上

ちゃっぷーさま
せっかくお問い合わせ戴きましたが小生不勉強でお答えしかねます。
お役に立たず申し訳ござません。m(_ _"m)
かしこ

ちゃっぷーさま
大変申し訳ございませんが私男性の単身者ですので、そちらの方はとんと判りません。
お役に立てず申し訳ございません。
以上
前田

お答えします。
まず7－9日でこの行程をこなすのは不可能です。まずケァンズからアリススプリングまで約3000キロ近くありその後のアデレードに出るのも2000キロ近くあります。またアデレードからメルボルンまでも2000キロ近くあります。また、どの程度オーストラリアの道路事情をお調べにったか知れませんが、アメリカ等とは違いHighwayと名がついていても日本の一般道路みたいなもで片側一車線の所もあります。また夜間は道路街灯などは殆どありません。なんせダーウィンからアリススプリングは昔ラリーをやっていたルートです。まぁ野宿のご用意とかも場所によっては必要です。ガスリンスタンドも数百キロもない所もあります。また道路も内陸部はダートの所もあります。行かれるのなら四輪駆動車などで行かないと不測の事態に巻き込まれたときは大変です。地図をご覧なっていれば容易に見えますが実際とはかなり違いますよ。
そりゃ日本の旅行代理店でも尻込みして断るでしょう！無謀ですから。まぁ約1ヶ月位の日程で車もそれなりの物をご用意し、万一のための野営の装備をなさるのなら大丈夫でしょうが・・・。
以上です。

申し訳ないんですがその方面は私くらいんで判りません。
まぁ云えばこちらで良く使うユーカリオイル（ハッカの様で）とかエミルオイル（国鳥のダチョウ）などは如何ですか。前者は鼻づまり、後者は切り傷、火傷の治療などに使います。
以上お役に立てなくて申し訳ないです。