BOUILLON PIGALLEの予約について

レストラン予約

holy3さん

お世話になります。
年末年始にかけてパリ旅行を予定しています。
BOUILLON PIGALLEとRÉPUBLIQUEを訪れたいのですが、有名店であることと、1月1日に訪れたいため、以下の公式サイトより予約を取りました。
https://bouillonlesite.com/reservation
英語を選択しても何故か予約画面ではフランス語が表示されますが、google翻訳を見ながら何とかサイト上では予約が完了した様に見えました。
しかし登録したメールアドレスにも何の連絡もなく、予約を証明出来るものが何もないため、予約が取れているのかどうかも分かりません。
上記サイトから予約した場合、確認メールが来る等、通常どの様に確認可能か分かりますでしょうか？
予約ができている状態か判断できないためアドバイスいただければ幸いです。

2024年12月20日 14時12分

クマさんの回答

holy3 さん

お問合せ､拝見致しました｡
ご質問の点ですが､､､このBouillon､何軒もありますが､と言う店舗､､､もう半世紀以上も昔のパリの安物定食屋を売りにしている所で､ガイドブックの上だけでのみ有名な店舗ですｰフランス人の場合､低所得者か地方から来る一部知っている人しか利用しない｡料理の品揃えは､昔の定食屋｡
元々､予約など採る店ではなく､混む様であれば､店の前に並んで入店する性格の店舗です｡
予約確認などは､初めから考えても居ないタイプの処だと考えた方が正解でしょう｡
ですので､出来ることはTelでの確認ぐらいですが､そうされても適当にされて終わる事も予想されます｡日本で言えば､吉野家や日高屋に予約して､その予約確認の返信が無いと言っている様なものです｡

事情､ご理解頂けますか ? 予約があっても､並んで入店で考えていた方が現実的です｡

2024年12月20日 19時21分

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この回答への評価

★★★

クマさん
ご回答ありがとうございます。
大衆食堂であることは認識していましたが、吉野家や日高屋的な位置づけなのですね。並んで入店を念頭に置いておきます。

2024年12月20日 21時44分

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