カリフォルニア州で接待にオススメなレストラン（寿司・ラーメンに強い）ご教示願えますか？　

寿司
ラーメン

カナさん

カリフォルニア州で接待にオススメなレストラン（寿司・ラーメンに強い）をご存知の方、ご教示いただきたいです。
日本企業が海外進出する際に、現地の米国企業を接待する際にオススメの日系レストランです。

また、カリフォルニア州の日系レストランの特徴（接待するにあたって、サービスの質や米国人が好む日本料理、その他何でも思いつくもの）ございましたら、ご教示いただけると助かります。

また、どんなお店が流行っているのか、お詳しい方いらっしゃれば教えていただきたいです。

上記の一つでも回答できるという方がいらっしゃれば、是非教えていただければと思います。

2021年3月20日 17時48分

エリーさんの回答

かなさん、

現地視察コーディネートをしております。エリーです。日系レストランはスペシャライズが進んでいます。相変わらず寿司は人気ですが、拘りも重視され、ネタも進化しています。　サンフランシスコでは、お任せスタイルが流行っています。酒やアルコールのペアリングも人気です。特に和牛寿司など人気です。酒の知識もかなり知識があります。

一方でカジュアルはまだラーメンブームです。ラーメン居酒屋や変わり種のラーメンも多様化しています。　なんでも知っていますので、いつでも気軽にご連絡ください。

エリー

2021年3月21日 7時4分

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