カレーの食材でつくれる中国（中華）料理を教えてください
そそくささん
こんにちは。
カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理でも、細かくは問いません。
中華料理がバラエティ豊かであることは承知の上で、お聞かせいただければと。
料理通の方、それならこれだね！というものがあればお教えいただけますと幸いです！
2018年3月23日 13時32分
DLクマさんの回答
一般の中国人はカレーライスを食べません。日本のカレーはかなり、マイルドに工夫されて、海外旅行をするような中国人には知られていますが、日本のカレーを食べておいしいと言っています。中国ではインドほど暑いところは少なく、インドカレーの本来の目的である腐り止め香料の必要性がないからではないでしょうか？インド人の食べるカレーは辛くて普通の日本人は食べられないようです。もちろんスパイスの利いた辛い中国料理はあります。DLクマ
2018年3月26日 7時44分
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