この食材なら火鍋（中国語で「フオグオ」）でしょう。
簡単に言うと中国の鍋物です。
鍋に水を入れて沸騰したお湯にとにかく食材入れて茹で上がったら
食べる、ということです。
鍋から茹で上がった食材をとりだして食べますが、ただ食べる際は
そのままで食べるのではなく、小皿に醤油を入れてそこにどっさり
生の赤唐辛子をいれて唐辛子醤油につけて食べるのです。
これは欠かせません。

四川火鍋は有名です。
四川火鍋は鍋の汁にお醤油やら調味料やらが入り、更にそこに黒コショウ
やら赤唐辛子を入れて強烈な辛さになります。
汁の色もみただけで強烈な辛さを連想します。
汁見ただけでこれは辛そうだと思いますし、さらにそこに唐辛子醤油を
つけて鍋から出した食材を食べるのですからたまりません。
食べた瞬間、額から汗が吹き出します。

四川火鍋ほど強烈にする必要はありませんので、鍋の汁は極力薄めの
おでん汁くらいでやめといたほうが無難です。
まったくのお湯でも良いかと思います。
ただ食べるときには、赤唐辛子入れ醤油、につけて食べるのがよいと思
います。辛いことは辛いですが、いろいろな食材の味の中に辛さが加わり
なかなかおいしく食べれますよ。
野菜の食材には白菜を追加したほうが良いですね。
鍋にいろいろな食材を入れますからそれらの食材のダシが出て、食べ終え
るとなかなかおいしいだし汁になっています。
中国の人は鍋に余っただし汁に最後は麺を入れて仕上げに食べてますね。
中国の華南（湖北、湖南、貴州、四川、といった省）ではよく食べられる
鍋物です。作るの簡単ですからね。
鍋にいろんな食材放り込んで茹で上がったらひたすら食べるだけですから。
使う肉は薄めに切った豚肉、鳥肉、羊肉がよくつかわれます。
牛肉は中国でも高い肉になるので使われることが少ないようです。
私個人は羊肉を使ったものが好みです。
日本ではあまり羊肉を使うということがありませんが薄く切った羊肉、鍋の
食材にして他の野菜と一緒に煮込んで食べるとなかなかおいしく食べれますよ。
もちろん食べる際は唐辛子醤油につけて食べます。
上記の省では代表的な家庭料理の一つになってます。
家族みんなが集まって鍋をつつきながらたべています。

ただし辛さが苦手という方は最初はつけ汁のお醤油には少なめの赤唐辛子が
よいかと思います。
多分食べなれるとあの辛さがたまらくなるかと思います。
さっぱり仕上がった食材に辛さが調和してきます。
一度お試しになってみてはいかがですか。

どういう商品の発送代行をお考えなのでしょうか。商品によっては中国からの発送に
制限があるものがあります。また中国からは送れても商品によっては日本の税関でストップがかかるものもあります。取り扱う商品によって発送代行が可能なもの、代行は無理なものがあります。取り扱いたい商品をお教えください。また入手する方法、商品の代金支払い方法、輸送にかかる輸送費用の処理方法等もあります。
まずは具体的にどういう商品をダオバオで買って、それを中国から日本のどこに発送したいのかお教えください。ちなみに私のいるところは広東省珠海市（香港とは海をはさんだ対岸、マカオはお隣の市）です。日本にものを送る場合、珠海からは香港経由での輸出発送が普通です。

イオンの近くには建設銀行、工商銀行、中国銀行と中国を代表する銀行がありそこの ATMには VISA,MASTER,JCB,いずれもあります。ただし日本のクレジットカードでキャシングができるかどうかは私自身試したことがないので可能かどうかははっきりとわかりません。日本のカードが使えるかどうかは試して見られても良いかと思います。使えないなら使用不可のアナウンスが出ます。
買い物した際の支払いは上記クレジットのマークがあるところではクレジットでの支払いは可能です。ただし中には中国で登録したカードでないと使えない場合がありますので使えるかどうかをお店で事前に確認したほうが無難です。
なお、お持ちかどうかはわかりませんがセブン銀行のデビットカードをお持ちなら、上記の銀行で元での現金の引き出しが可能です。その時点の為替レートで元が引き出せます。ただしデビットカードですのでセブン銀行に現金が預金してあるのが条件にはなります。クレジットと違い即刻セブン銀行から引き落とされます。
建設、工商、中国銀行ならそこらじゅうにありますので、近くにある銀行のATMを使えばセブン銀行のデビットカードがあれば元の入手には苦労しません。
またイオン(扬名广场）はショッピングモールですので、食事には事欠きません。
中国料理、日本料理、タイ料理、韓国料理、と多くの料理店が入ってます。
回転ずしなども食べれます。
食べたい料理が食べられますので、ご心配には及びません。
日本でもよく目にするスターバックス、マクドナルド、ユニクロもテナントで入ってます。モールの中に入れば日本にいるのか中国にいるのかわからないくらいです。なお珠海にはイオン(扬名广场）の他にも、このさらに数倍もの広さの巨大なショッピングモールもあります。華発新城という場所ですが、ちょっとイオンからは離れてますがいかれてみるのも一考かと思います。

中国でも運動会はあるようです。
あるようです、というのは私自身は見たことがないので中国での知人から聞いた内容です。
小学校、中学校、高校、大学と、いずれも運動会はあるとのことです。
ただ、小学校、中学校は全員参加が基本のようですが、高校、大学となると自由参加のようです。
また、日本だと、運動会の日には父兄も参加し、一般にも開放された形で運動会が開催されますが、こちらでは閉じられた形のようです。
生徒たち、学生たちが学校行事として参加し、一般開放はしてないとのことです。
日本だと運動会が近づくとなになに小学校運動会といったポスターを目にしますが確かにこちらでは目にしたことはありません。
やはりこちらでも秋に行われることが多い、ということです。
どんな競技がされるかについてはあまり詳しくは知りませんが、陸上競技主体のようです。
地域に寄って違うかもしれませんので、ご承知ください。

簡単に言うと中国には大した影響はないだろうと思ってます。
大した影響がないと思っているからこそ、イギリスの選択を尊重するという政府のコメントかと思います。
イギリスとの関係を強めると言ってもまだ具体的に何をどうするという関係に至った訳ではありませんから、はっきり言って中国にとっては痛くもかゆくもない問題だと認識しているのではないかと思います。
イギリスさんのお好きなように、ということでしょう。
この国は自分に利益がないとわかれば、さっさと撤退する国です。まして中国から見ればイギリスの取引額など大した額ではないようですから、増えればよし、増える見込みがなければさっさと撤退でしょう。そのくらいドライに考えるお国柄です。むしろ中国にとっての関心事は、イギリスの離脱に伴うアメリカやら、日本やら、ドイツといった貿易主要国の経済がどのくらいの影響を受けるのかということの方が関心事かと思います。
それと、中国にとっては遠くのイギリスのことより自分の国のことの方がよほど心配かと思います。自国の経済がはっきり言って伸び悩みの中、いかに自国の内需を拡大し、GDP6.7%の目標を維持するのかということの方が重要でしょう。
何と言っても15億もの人口を抱えた大国です。内需の拡大さえ図れれば、十分にやっていける国です。イギリスの離脱など中国にとっては大した問題ではない、と考えているでしょうね。むしろEUから離脱してくれた方が今後の交渉がしやすいと考えているかもしれません。
現地でも一般の人たち、全く話題にもしてません。離脱しようがしまいが自分たちの国には関係ないという雰囲気ですね。
中国現地にいる私の感想です。