
Chada
- 居住地:
- 香港
- 現地在住歴:
- 2007年9月から
- 基本属性:
- 男性/50代
- ご利用可能日:
- 週末は休みなので問題ない
- 使える言語:
- 英語、中国語(広東語)、英語 日本語
- 職業・所属:
- 調理師、香港の地元の会社
- 得意分野:
- 香港のレストラン ホテル関係 特に調理
香港在住16年。現在は香港の友人と弁当屋を起業、また自社で飲食のコンサルを行っています。それ以前は高級日本料理店からローカル和食店、5スターホテル等でそれぞれ料理長として活躍、直近では香港の某高級スーパーで開発の仕事に従事していました。仕事柄英語は問題なく話します。広東語は通常会話、レストラン、買い物等は対応可能です。香港での起業に関しても経験済みです。
相談者のレビュー
午後5時半にホテルのロビーで待ち合わせ
そこからタクシーで大陸側へ移動
観光客が訪れないような地元の屋台で
ビール、海鮮、青菜の料理を頼み、
午後9時過ぎまで歓談し、地下鉄でホテルに帰るのに、途中まで見送って頂きました。
若い頃から海外で仕事をされて来ただけあり、
さまざまな話題について話しが及び、刺激を受けました。
Chadaさん
ありがとうございました。
屋台での香港ならではの食事を楽しませて頂きました。
さすが世界で働かれてきただけあり、話題も豊富で、楽しい夜を過ごすことができました。
お仕事がある中、長時間お付き合い頂き、ありがとうございました。
是非、これからもお仕事に励んでください!
アキ
食品の販売状況調査
迅速丁寧にご対応いただき感謝しています。お礼とご確認が遅れ申し訳ございませんでした。また追加調査の際にはご協力頂けますと幸いです。
香港街市で海鮮を購入して、子供が食べられる料理をお願いしました。
遠方まで足を運んでもらい、街市で購入した海鮮で料理して頂きました。計5品で全て美味しかったです。3日間取り置きして美味しく頂きました。加えて、お食事しながらの会話も楽しくいい夜でした。ありがとうございました。
香港での食品関連ビジネスについての情報収集
目的に沿った適切なご案内ありがとうございました!大変勉強になりました!
とても親切で的確なコーディネイトで、食のプロとしての話を沢山聞かせていただき大変参考になりました。
とても親切に対応していただき感謝しています。

香港への観光目的で利用しました。到着後の夜のレストラン同行と翌日の1日観光同行。皆がよくいく繁華街から割とマニアックな所まで色々同行してもらいました。食事も観光客が行くような所から住み慣れた人しかいかない安くておいしいお店につれてってもらいました。
一人で観光&団体のツアーではいけないような所まで行けたのでとても満足しました。
また同行中香港の経済状況や今後の発展の可能性など現地に住んでいないとわからない情報を提供していただき大変勉強になりました。
今回は大変丁寧なご対応をいただき誠にありがとうございました! 是非次回何かあった時にも宜しくお願い致します!

現地の観光案内です。
とても親切、丁寧に対応していただき、助かりました。


大変お世話になりました。とても信頼できる、親切な方です。初めて香港展示会ドキドキしました、お陰様で無事に終わりました。どうもありがとうございます!