Chada
最終ログイン・1ヶ月以上前
香港在住16年。現在は香港の友人と弁当屋を起業、また自社で飲食のコンサルを行っています。それ以前は高級日本料理店からローカル和食店、5スターホテル等でそれぞれ料理長として活躍、直近では香港の某高級スーパーで開発の仕事に従事していました。仕事柄英語は問題なく話します。広東語は通常会話、レストラン、買い物等は対応可能です。香港での起業に関しても経験済みです。
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午後5時半にホテルのロビーで待ち合わせ
そこからタクシーで大陸側へ移動
観光客が訪れないような地元の屋台で
ビール、海鮮、青菜の料理を頼み、
午後9時過ぎまで歓談し、地下鉄でホテルに帰るのに、途中まで見送って頂きました。
若い頃から海外で仕事をされて来ただけあり、
さまざまな話題について話しが及び、刺激を受けました。
Chadaさん
ありがとうございました。
屋台での香港ならではの食事を楽しませて頂きました。
さすが世界で働かれてきただけあり、話題も豊富で、楽しい夜を過ごすことができました。
お仕事がある中、長時間お付き合い頂き、ありがとうございました。
是非、これからもお仕事に励んでください!
アキ