残念ですがキャンセルなさることを強くお勧めします。
主な理由は下記です。

１）該当地域は現時点では主な感染地域ではないが、ご旅行の時期にはそれらの地域まで広がっている可能性有
２）イタリア人は基本的に中国人と日本人の区別を付けられないので、質問者さんのお顔を見て差別的な態度を取る可能性大

仮に感染の拡大が抑えられたとしても、２）はほぼ不可避で、せっかくの卒業旅行に暗い影を落とすことになってしまいます。
残念ですがイタリアはまたの機会にして、今回は国内等他の地域をご検討なさることをお勧めします。

シュウさん、こんにちは。
ご回答が遅くなってしまいましたが、現在イタリア在住なのでお役に立てるかと思います。
サービス料は商品に応じて適宜ご相談できればと思います。
もし機会がありましたらご連絡くださいませ。

ELENA20さん、こんばんは。
残念ですがリンク切れしてしまっているようです。
どちらの商品でしょうか？