banh dua nuongというココナッツクラッカーのお菓子がバラマキ用に良いですよ。ミニマートやスーパーなどに売っていて、200円くらいで何袋も入ってします。結構美味しいです。
後は、Marouというチョコレート屋のお菓子が超有名で美味しいです。
どちらも日本人の好みにあう味で、ベトナムで食べたお菓子で本当に美味しかった2点です。日本では入手できないと思います。

ハノイ在住の者です。最近は知り合いのベトナム人に依頼して、現地までのドライバー・車とツアーもその人の知り合いの旅行会社に依頼して、ハロン湾に行ったことがあります。そうすると旅行会社で申し込むより安いですが、せっかく日本からベトナムに旅行に来て、品質が楽しめるものになるかは微妙だと思います（私は楽しめましたが）。
ベルトラ（https://www.veltra.com/jp/）で申し込んでチャンアンやメコン川ツアーに行ったことがありますが、サイトは日本語ですし、車や日本語ガイド、食事も良く、総合的に良かったです。ベルトラで探すのが最も良いと思います。

ハノイの観光の中心地はホアンキエム湖周辺ですが、ノイバイ空港からだと車で50分程度します。少し遠いですが、それ時間があれば、その周辺を回るのが良いです。湖の中心には神話の亀がおり、菅首相(当時)なども時間がない中で観光されてました。
あるいは、日本人や西洋人などの外国人、お金持ちが居住してるタイ湖、特にタイ湖の東側のあたりを観光するのも良いです。おすすめのマッサージやベトナム料理、お土産物屋があります。ノイバイから車で30分です。

私はベトナム歴が8年で、ベトナム国内旅行を何回もして、その殆どをアゴダで予約してます。確かに見るタイミングで、料金が違う印象ですが、私の経験では、他のサイトよりも良いです。ホテルの直接サイトより良いかどうかはホテルによりますが、ホテルのレスポンスが良ければ、そちらの方が融通が効きますが、アゴダでも良いと思います。