香港で日本酒イベントの開催

いちごだいふくさま

私の経験でお話しさせていただきます。

今、香港では様々な日本の農産品イベントが行われています。
開催場所もクローズド（招待客のみ）か一般香港人の方にも紹介するかで変わります。
もしオープンに一般の方への試飲会や販売も行うなら、モールなどのセンタースペースが多く使用されています。ホテル内や飲食店での試飲会も行われていますが、これは主に招待客が対象となります。

開催のための告知は、日本人サークルだけなら日系のフリーペーパーが良いでしょう。あるいは、メルマガです。香港人全般に知らせるなら、当地のメディアにプレスリリースで呼びかけて、告知してもらうのが一般的です。

日本酒の輸入は関税がかからないため比較的簡単です。販売するためには、食品安全基準で定められた、表示ステッカーを添付する必要があります。これもそんなに難しいことではありません。

香港では、日本酒あるいは日本ブランドのウィスキーは既に一般的に知られており、多くの銘柄が販売されています。反面、日本酒ブランド同士の競争も厳しくなっている気がします。香港人、特に若い世代は日本人ほど飲酒の習慣がありません。家族のお祝い事や高級レストランでのデートなど”特別な時”に飲むというのが一般的です。同僚と仕事帰りに一杯というのは皆無です。この”特別な時にこのお酒を飲んでいただく”というマーケティングが今後日本酒などの方向性を決めるのかなぁと思っています。

ユセフ

2016年11月1日 13時5分