申し訳ないですが、オンタリオ州のオタワは東の方で行ったことがありませんので、ご回答できません。バンクーバー島の事でしたら、 いつでもどうぞ。

こんにちは。
カナダで楽しいのは、自然の中のスポーツですね。冬はスノボやスキー、夏はハイキングやカヤックなどです。
夏だとあちこちでやっているミュージックフェスティバルもビッグネームからインディまでいろんなアーティストさんの音楽が聴けて楽しいです。

アルコールは、ズバリ！ワインです。
日本だとカナダはデザートワインが主流ですが、オカナガンと言う地域で良いワインが生産されてますし、バンクーバー島などの様な田舎に行くと小さなワイナリーが点在していて、夏とクリスマス前はテイスティングができます。最近はMicro brewery と言って小さな地ビール蒸留所が流行ってます。

お菓子はぶっちゃけ、甘すぎてオススメの美味しいものがありません(^_^;)

こんにちは。
ご質問ありがとうございます。
が、専門外なので全くわかりません笑

デイリーファーム(牛乳)ならどこでもあるし、食用の牛ならアルバータ州が有名かなぁって位で。

日本にあるカナダ大使館のサイトを見てみました。
http://www.canadainternational.gc.ca/japan-japon/commerce_canada/agrifood-agroalimentaire.aspx?lang=jpn

一番下に関連団体のリンク先もあります。

カナダ大使館の商務部に電話して聞いた方が一番正確だと思います。牧場経営となると大規模な資産投資ですから、そう言った方向けの案内やイベント等あるはずです。

余りお役に立てず申し訳ありません。
でも素敵な夢に向かって頑張ってくださいね！

カナダのどこを旅行されるのかで、気温が全く違うのでお答えしかねますが(^_^;)

日中でも氷点下の地域へ行くようでしたらスキージャケットの様な防寒服、手袋、帽子、ブーツが必要かと思います。

バンクーバーでしたら、冬の東京と同じ格好で大丈夫ですよ。ただ雨が多いので折りたたみ傘と、濡れたら困る様なコートは避けたほうが良いと思います

1週間の旅行でしたら、ラグジュアリー具合によりますが、300-500ドル用意して、あとはほとんどの場所でクレジットカードが使えるので大丈夫だと思いますよ。