カナダで牧場をしたい

カナダの留学先で出会った、現在も友人である肉屋を稼業とする友人に聞いたのですが、カナダの主要畜産牧場はカルガリーだそうです。

こちらカナダ在住ですが畜産に関しては全くカンがありません。しかしながら自分の卒業校Guelph大学はカナダでも有数の農学部を有する大学で、広い農場もキャンパス内にありましたから一度そちらに問い合わせてみるのも手ではないでしょうか。素人の意見よりもより専門的な意見が聞けると思います。

カナダは広大な大地、また連邦政府なので、州によって事情が違うことをまずご理解ください。 大雑把なイメージで言うと、カナダには畜産農家は大都市以外の場所なら「どこにでもある」と言えます。
カナダで牛といえば、Alberta州の牛肉は逸品です。（ロッキー山脈の観光の際に食べたましたが、とてもおいしかったです。）
私は、ケベック州に住んでいるので、他の州の情報はあまりわかりませんが、ケベック州の畜産情報ならすこしわかります。
チーズ作りならば、ケベック州にチーズ作りの盛んな地方が数箇所あります。
牛乳を作るならば、大手企業の加工所に近いところがいいのかもしれません。（私の住んでいるところの近くにも加工所がありますが、仕組みを調べる必要があります。）
ケベック州の特産は豚肉なので（日本に輸入されている豚肉の大部分は、ケベック州産といっていいでしょう。）牛肉の話はあまり聞きませんが、調べれば各地にあると思います。
私はケベック州のガスペジ地方、ケベック人にとってド田舎に住んでいますので、私の住んでいる地域の畜産状況をお知らせいたします。
こちらの畜産農家は、家庭規模の小さな畜産農家がほとんどです。
しかしながら、有機肥料で育て、地元住民はもちろん、夏の旅行客や、モントリオールなどの大都市のスーパーやレストランのシェフの舌をうならせる こだわりの製品を作っている畜産家が多数あり、感心させられます。育てる動物も多様で、なんとモンゴル産のヤックを育てている農家もあります。
この土地に約１０年間住んでおり、土地柄か、農業や畜産業を営む友人がいますが、私の観察によると、古い畜産農家の家が売りに出ているのを買って、グランジを改装しながら使いやすくして いってるようです。また、同業者ともうまく共存している様子が伺えます。地域おこしの一環で、こだわりの製品を生産する農家が共同でツーリスト向けの冊子を毎年作っています。（http://www.gaspesiegourmande.com/magazine2015/HTML/） 地元の人々も、地域でできた製品を買おうという動きもあります。
また、連邦政府、州政府の政府の畜産業に対する投資、援助地元の農業組合の仕組みや、新ビジネスを起こす際に財政面を助けてくれる団体などの調査も必要ですね。
カナダは電子ビザ登録で６ヶ月間滞在できるので、牧場めぐりをして自分の目で確かめ、直接畜産農家に聞き、実情を体験するのがいいと思います。ガスペジに興味があるようでしたら、上記の冊子の中のBaie-des-Chaleurs地方の農家ならご案内いたします。
ワーキングホリデーができる歳であれば畜産農家でワーホリも可能かもしれません。近所で有機野菜を育てている私の友達（ケベック人）は、若いころ、ケベック州中の農家を渡り歩いて修行した末にこの地にたどりつき、この地に根をすえることにしたそうです。私の住むガスペジは、畜産業にとどまらず、ケベック州の他の地域から、また、カナダ国外からも、夢をかなえるためにこの地に移り住んできた人々が多く活躍しています。
素敵なプロジェクトですね。夢がかないますように。

東海岸に住んでいるので、自分の地域のことしか定かではありませんが、カナダ全土に渡って、多かれ少なかれ、ファームはあると思います。
下記のリンクは、私の住むノバスコシア州で、売りに出されているファームリストです。
http://www.farmmarketer.com/find_a_farm/view_listings/?primaryFarmType=&priceFrom=&priceTo=&state=12&keywords=&mode=search&page=1&button.x=15&button.y=3
ノバスコシア州は小さい州で、州都ハリファックスが真ん中よりやや南にあるのですが、そこから一番離れたエリアでも、車で5時間くらいのところですので、どこでファームを開業しても、それほど不便なことにはならないと思います。
酪農ですと、ハリファックスから1時間前後くらいのエリアに、たくさんありますが、上記リストですと、Kings County、Hants County、Colchester Countyあたりは、ハリファックスから1～2時間くらいのところです。
ケベック州やニューファンドランド州などは、かなり大きいので、州のはずれだと、都市から7～8時間とか、それ以上かかるところもありますので、各州に詳しい方にきかれるのがよろしいかと思います。
あとは、他州のFarm for saleを検索した時に、その住所で地図を検索してみても、都市との距離的なことはわかりますね。

さとさん、はじめまして！

私はブリティッシュコロンビア州に暮らしておりますので、この州についてわかる範囲でお話しさせていただきますね。

https://www.google.ca/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=cow%20farm%20richmond%20bc

このリッチモンド市は空港のある街でバンクーバーからもクルマで30分程度の街です。
Cow farm BC Canada のキーワードでぐぐると出てきました

http://www.manta.com/world/North+America/Canada/British+Columbia/dairy_farms--C00F1/

又、cow farm listing BC Canada でぐぐりますと上記のサイトが出てきました。

Abbotford という街はバンクーバーからクルマで1時間半程度の郊外の街です。

牧場経営！大きな夢をお持ちで素晴らしいです！
がんばって夢をカタチになさってくださいね

ほりのなおこ

申し訳ありませんがカナダの畜産については全く知識がありません。 ただ昔からアルバータ州（東の方でカルガリー、エドモントンなどの都市があります）で畜産が盛んに行われていて 『アルバータ牛』はカナダで一番美味しい肉と定評があります。
お尋ねの件は…東京のカナダ大使館（東京都港区赤坂7-3-37 地下鉄線『青山1丁目』A4出口から徒歩5分）にいらしていろいろ聞いてみたらいかがでしょう。
またもしアルバータ州のことを調べてみたいのでしたら 同じビルの3階に『カナダ・アルバータ州政府事務所』がありますので もっと詳しいお話を聞くことができると思います。
ご相談者さまが東京以外の遠方に住んでいらっしゃるようでしたら 予め電話で予約してお出かけになるのがよいと思います。
念のため電話番号はカナダ大使館（03-5412-6200）アルバータ州政府事務所（03-3475-1171）です。
私は西海岸のブリテイッシュコロンビア州バンクーバーに住んでいますのでアルバータ州へは数年に一度バンフやエドモントンの観光に行く程度ですのでうまくお答えできないですみません。

連絡がたいへんおそくなりまして申し訳ありません。牧場経営ですか？カナダは人間の数よりも土地が広いのですが、プリンスエドワード島等はご存知でしょうか？赤毛のアンで有名になっていますので、観光地としても有名です。都市に近いという意味では、オンタリオ州がいいかと思いますが、プリンスエドワード島の隣にあります、
ノバスコッシア州ハリファックスという場所は、小さいですが都市の一つです。又、ハリファックスはヨーロッパの玄関口とも呼ばれ、ヨーロッパはもちろんの事、１時間から２時間ほどでアメリカのニューヨークや、トロント、モントリオールなどに飛行機で飛ぶことができます。カナダはとても広い国ですから、飛行機で２時間くらいでしたら、近いと言えます。カナダ全体を見渡しましたら、もっと盛んな場所があるでしょうけれど、私は、東カナダにおりますので、西の方はよくわからないですが、参考になりましたら幸いです。プリンスエドワード島では、ファームステイというものをよく行っていると聞きますから、一度体験をされてみては如何でしょうか？連絡をいただきまして有難うございます。

初めまして。森川と申します。
この度はご連絡いただきましてありがとうございます。

牧場経営をお考えでいらっしゃるのですね。とても素敵なアイデアだと思います。（留学生の間でも徐々にファームなどに興味をもつ方もバンクーバーで増えてきておりますので、面白いことができてきそうですね。）
エリアでいいますと、ラングレー、アボツフォード、アルダーグローブ、リッチモンドなどかと思います。ただ近年牧場の土地の値段もバンクーバーではあがってきております。ですので、エリアも大事ですが、予算も大きく関わってくるかと思います。

私事ですが、最近日本からのラーメン屋やお寿司屋さんの開店にあたりの問い合わせを受けることがあります。私の経験（カナダで会社２つ作っております）、そして経験あるアドバイザーの方たちと共に、来年投資コンサルタント会社を立ち上げる予定です。

カナダ人の不動産に詳しいもののアドバイスもございますので、土地選び、開業までをお手伝いできるかと思います。

もしご興味ございましたらよろしくお願い致します。

森川

はじめまして。
畜産(牛)とは、酪農でしょうか？ それとも肉牛の方ですか？
酪農は、どこの州でも都市部からさほど遠くないところに牧場はあります。 カナダで1番 畜産、農業が盛んなところは、サスカチュワン州です。SaskatoonやReginaあたりが近い都市部となります。アルバータ牛で有名なアルバータ州も、酪農は盛んです。サスカチュワン州は高い山がなく、平地が広がる土地で、プレーリーとして知られています。
ただ、個人的な意見ですが、サスカチュワン州もアルバータ州のプレーリーエリアも、冬の寒さは厳しいです。何と言っても国土は日本の27倍の国です。特にサスカチュワン州辺りだと、買い物行くのに車で50〜100kmの移動は当たり前の世界です。それなりの覚悟を持って、決心して下さい。
余談ですが、最近 Costcoで「Wagyu」(和牛)を見かけるようになりました。 1kg 60ドル程します。(普通の肉だと、1kg 20〜30ドル) もっとお手頃価格で手に入るようになればいいなぁ、と思っています。

Satoさん、

畜産について全く知識がないので、お答えすることができません。

すでにご覧になられているかもしれませんが、以下のサイトが多少、情報を得られるかもしれません。

カナダの畜産についてのサイト
http://www.nationsencyclopedia.com/Americas/Canada-ANIMAL-HUSBANDRY.html

http://www.thecanadianencyclopedia.ca/en/article/animal-agriculture/

畜産について学べる大学
http://www.hotcoursesabroad.com/study/training-degrees/canada/animal-husbandry-courses/loc/32/cgory/sh.-4/sin/ct/programs.html

こんにちは。
ご質問ありがとうございます。
が、専門外なので全くわかりません笑

デイリーファーム(牛乳)ならどこでもあるし、食用の牛ならアルバータ州が有名かなぁって位で。

日本にあるカナダ大使館のサイトを見てみました。
http://www.canadainternational.gc.ca/japan-japon/commerce_canada/agrifood-agroalimentaire.aspx?lang=jpn

一番下に関連団体のリンク先もあります。

カナダ大使館の商務部に電話して聞いた方が一番正確だと思います。牧場経営となると大規模な資産投資ですから、そう言った方向けの案内やイベント等あるはずです。

余りお役に立てず申し訳ありません。
でも素敵な夢に向かって頑張ってくださいね！

農家ではないので詳しくはないのですが、カナダ一般で畜産は行われていますが、多くはアルバーター州(カナダの40%)とサスカチュワン州西部(30％)です。　主要都市としては、アルバータのカルガリー、サスカチュワンのリジャイナ辺りです。　しかし、牧場は広い土地を必要とするので、都市からは離れています。　写真を張り付けられないので、下の頁を御覧になると、
https://www.google.ca/search?q=livestock+in+canada&biw=1178&bih=668&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwiO4533qt7JAhUI_R4KHQlZDh4QsAQIJw
上の方に、カナダでの畜産の盛んな所としての地図が有ります。

カナダで、牧場経営ですか？カナダでは、アルバータ州を中心に（エドモントンや、カルガリーがある州）、カナダの広い範囲で、畜産がされていますが、アルバータ州は、既に、牛の畜産でとても有名なので、カナダの事を何も知らない状態で、外国人が、突然、牧場経営をしたいと思っても、かなり英語力が上級で、既に、牧場経営のプロ、又は、経験がとても豊富でない限り、牧場経営で成功するのは、かなり難しいと思います。
以下が、カナダビーフのホームページです。参考になるか分かりませんが、少しは、カナダのビーフの事について、学べると思います。
http://www.canadabeef.ca/index.html
まずは、カナダに来て、色々、牧場見学などをなさってはいかがですか？

自分が聞く限り、主要都市からある程度近くて牧場が経営できる程度の土地は残念ながらありません。カナダの都市部はは日本並みに土地が高く、特にトロントやバンクーバーなどは東京のように郊外にまでとしが広がっています。よって質問に対するベストな答えはありませんが、ベターな回答は、トロントの隣町ハミルトン、アルバータ州の州都ウィニペグ、バンクーバーの隣町アボッツフォードなどです。特にハミルトンは有名と聞きます。ただ、日本と違って隣町の規模が全然違います。ものすごく遠いです。隣町まで電車で３時間などざらにあります。余談ですが、カナダの牛乳は薄くて日本人には合わないので、北海道からジャージー種など連れてくるとカナダのアジア人に売れるかもしれません。

カナダ全土や、私が住むブリティッシュコロンビア州も牧場はたくさん点在していますが、牛で最も盛んな所としてすぐに思いつくのは、アルバータ州ですね。アルバータビーフで有名です。大きな街はエドモントンとカルガリーで、その周辺も牧場が広がっています。肉の消費量も多いです。

決断される前に見に行かれるとは思いますが、プレイリーと呼ばれる乾燥地帯で、すごく乾燥しています。厳しい長い冬で、経験したことのない寒さになるとおもいますが、が気候は大丈夫でしょうか、ふと思いました。

遅い回答になりました。もうたくさんの回答があったかもしれないですね。

Sato様

こんにちは。お問い合わせ有難うございます。
牧場経営をお考えとのことですね。
ちょっと私の専門外になるので、詳しいことは分かりませんが、肉牛といった場合ですと、アルバータ州辺りが盛んです。(カナダの西側)　その他のことに関してはよく分かりません。申し訳ありません。
きちんと専門家の方からお話を伺った方が具体的な情報が得られるかと思います。
在日カナダ大使館に商務部がありますので、そちらに問い合わせてみることをお勧めいたします。

素敵な夢、是非叶えて下さい！

ご質問ありがとうございます。
畜産方面には詳しくなくて申し訳ございませんが、私の感覚ではアメリカ・カナダ国境２００キロメートル以内でしたら何処でも牧場はあります。
生産物が何か存じませんが、牛食肉ではアルバータ州南部が最も有名です。アルバータ州最大の都市カルガリーでは世界最大のカウボーイの祭り「「カルガリースタンピード」が開かれてる事で有名です。豚食肉は噂程度の知識で申し訳ございませんがサスカチュワン州が有名なようです。
畜産関係には疎く詳しくお応え出来なく大変申し訳ございません。

カナダ全体では、特に盛んなエリアはわかりませんが、私の住んでいるバンクーバー近郊では、少し郊外に行くと、牧場をちょこちょこ見かけます。またバンクーバーから小一時間ほど車を走らせたところにあるチリワックというところでも牧場をたくさん見かけます。

まず、どんなところか、またどういった事をやっているのかというのを観るためにファームステイというカタチで少し滞在して体験してみるのもいいと思います。

アルバータ牛が有名なアルバータ州周辺が牧場が盛んではないでしょうか。そのあたりで大きい都市といえばカルガリーで、日本からの直行便が出ていると思います。３時間ほど、北に走るとエドモントンという都市がありその辺りも牧場が盛んで、カルガリーよりお安いと思います。アルバータ州の境のＢＣ州やサスカチュワン州も牧場が出来ると思いますが、主要都市からかなり離れたところになると思います。

専門でないので詳しくはわからないのですが、どこの大都市でも車で30分-1時間離れれば牧草地の広がるエリアに入ります。とりあえずワーキングホリデーなどで来てみて、牧場で働いてみるのはどうでしょう？

お勧めはBC州です。山や森、川、湖など自然が豊かです。アルバータより西に行くとプレーリーの平野になって景色が退屈そうです。

こんにちは＾＾
どの州でお考えなのか分かりませんが、BC州ですと、オカナガン、ケロウナ辺りは牧場が結構ありますよ。ただ、どちらも主要都市のバンクーバーからは車で５，６時間はかかります。比較的バンクーバーに近い所であれば、それほど盛んではないですが、ラングレー、メープルリッジにあります。

一言でカナダといっても相当広いのでそこで生まれ育った人でもわからないと思いますよ。
知り合いのカナディアンに聞いてみましたが、自分で調べたほうがいいと言っていました。
自分はトロントに住んでいるので（（日本でいう神奈川県かな）牧場は全くないのでトロントではできないと思います。

Satoさん、返信遅くなりました。
畜産牧場のこと全くわかりませんが、トロントから北に30-1時間程度車で行くと馬はよく見ます。
牛は2時間くらい行ったところで見たことあるくらいです。

ご期待の返答ができずすみません。

バンクーバーのあるブリティッシュコロンビア州の隣、アルバータ州のアルバータ牛は有名ですが、どこの主要都市でも都会を抜ければ牧場はあります。うちの州でもありますし。ご依頼があれば調べますが？

アルバータ中部とサスカチュワンが盛んなようです。サスカチュワンの方が安いと思いますが、レッドネックの人が多いので外国人が経営するとなると住むのが難しいかもしれませんと旦那が言っています。

私は、アルバータ州で暮らして畜産の牧場は、エドモントンに向かうハイウエイ16号線沿いと、カルガリーに向かうハイウエイ1号線沿いにたくさんの畜産牧場を見ます。アルバータビーフで有名です。

私の住んでいる州はマニトバ州というところで、冬が半年もあるような場所です。ここでは牛よりも豚の方が盛んで、日本の企業とも提携を結んでいるところもありますよ(^^)

カナダの牧畜はアルバータ州、サスカチユワン州マニトバ州が多いと思います、特にアルバータ州は牧畜は盛んです、いずれにしても一度訪問する事を勧めます。

はじましてアルバータ州エドモントン在住の兵頭と申します。エドモントン育ちの嫁いわくエドモントン以南では結構牧場経営が盛んなようです。南アルバータ

牧畜(特に牛)なら一番に浮かぶのはやはりアルバータ州です。
北のダラスとも呼ばれるカルガリー辺りが良いのではないでしょうか。

アルバータのカルガリー近辺でしょうね。アルバータ牛は、とても有名です。