yaregacyさん
ご質問の「チャイナタウンのホテルからUCLA」についてですが、
Metro (電車) A Line, E Line と Uber 又は Lift で行かれたらどうでしょうか？　日中でしたら電車移動は問題なく効率的だと思いますし、私も渋滞を避ける時には電車を利用してます。

宿泊予定のホテルから中華街の駅まで徒歩 (５分位） Metro A に乗って２駅目の Little Tokyo/Arts District で E Line (Santa Monica行き) に乗り換えて Expo / Sepulveda で下車し、そこからはバスもありますが時間帯によっては本数が少ないので、配車アプリで UberやLift などを利用すると良いかと思います。
ダウンタウンに戻る時も電車ですと、UCLAからバスか Uber 等で E Lineの駅まで行き Little Tokyo/Arts District  で乗り換えて次の駅の Union staion へ着けば スタジアム行きのシャトルバスを利用する事も出来ますね。

ダウンタウンを起点に、平日の午前中(7~10時)の西行き=UCLA方面と午後の東行き(2~7時)は酷く渋滞するので、短い滞在期間を無駄なく楽しんでいただければと思い電車利用をご提案させていただきました。

また、ホテルはスタジアムから徒歩圏との事ですが昨年「野球観戦後の日本人観光客が突然車で近寄って来た人達にパスポートや金品を強奪された」との情報が領事館から送られて来ました。出来れば試合終了後は車で移動する事をご検討ください。

楽しく安全な㊗️還暦旅行になりますように

honeymoon88 さん
ハリウッドからピンクスまで徒歩で行っても大丈夫だと思います。La Brea Ave 通り沿いには結構お店があり昼間は危ない感じの人はあまり見かけません。
その後、The Grove へも 徒歩で向かうのでしたら Melrose Ave を西へ向かい 途中で左折して住宅街を歩いてみるのもおすすめです。（Melrose Ave 通り沿いにも沢山のお店があります）

The Grove の西側には The Original Farmers Market, そのまた西側にTrader Joe's、南側には Whole Foods Market, など お買い物をするにはとても便利なエリアです。

但し、徒歩で移動するのは日中のみになるように計画をして 日没後は必ず Uber や Lift などをご利用下さい。
安全で楽しい旅になりますように

はるかぜさん
アナハイム→LAXですが、２時間を見込んでいれば大丈夫だと思います。少し距離があるので時間的に余裕があったほうが安心ですし、空港に早く着いて困る事は無いので...　　
安全で楽しい旅になりますように

me_laboさん
１：デルアモショッピングセンターに MITSUWA という日系スーパーマーケットがあり、そこで降ろしてもらうと良いかと思います。（ショッピングセンターの中央です）帰りも同じ場所か その東側にある Del Amo Cir 通り沿いの P.F.Chang's というチャイニーズレストランの前辺りだと問題なく乗車出来ると思います。
２：Target まで歩けます。MITSUWA からでも10分くらいですし、ショッピングセンターの端からでしたら5分ほどです。
３：In-N-Out はどこのお店もとても混んでますので、店内でお食事される場合は開店直後（10:30am) か 時間をずらして行かれる事をオススメします。ドリンクを席に置いたまま注文の品を取りに行く人はよく見かけますので大丈夫だと思います。また席が無くてバーガーが乗ったトレイを持ってウロウロした経験もありますので、もし席が一杯でしたら To-go とオーダーして外で食べるのも一案ですね。
安全で楽しい旅になりますように

カズさん
リトルトーキョーから近い In-N-Out Burger ですと、Hollywood か Culver City にあるお店がオススメです。比較的交通量の少ない時間帯でしたら どちらのお店も車で20分〜30分ほどでUber料金は＄30〜 ＋チップ 位 かなと思います。
リトルとキョーへ戻るのが４時以降ですと渋滞が始まり どちらのお店からも１時間以上掛かる事もあるのでUber料金もかなり高額になりますね。
お昼の時間帯でしたら、電車(地下鉄)をご利用されてみたらいかがでしょうか？ どちらのお店も駅から徒歩５〜10分の距離です。
安全で楽しい旅になりますように

LAXからダウンタウンへは
KラインとEラインが良いと思います。Jライン(高速道路を走るバス）やAラインに乗り換える場所の治安が良くないのでオススメではないです。KラインからEラインに乗り換える駅もあまり良いとは言えませんが、、、

ロサンゼルスの駅は 周りに何も無い駅がほとんどでホームレスや危ない感じの人がうろついてます。昼間でしたら用心を怠らなければ利用可能だとは思いますが時間も掛かりますし事前の予告なくルートが変更になったり運休になったりと...
夕方以降は利用は避けた方が良いです。特に日没後は危ない感じの人が増えるので、お荷物が多い場合は Flyaway、ウーバー、リフト、タクシーなど他の移動手段も検討してみて下さい。

LAの人達は「安全はお金で買うもの」とよく言ってます。多少の出費は“旅の保険料”と考えて、安全第一で楽しい旅になりますように

yuyumarukunさん

DTLAでの移動についてですが　試合前は、お子様は大人と大人の間にして手を繋いで、なるべく人通り、車通りの多い広い歩道を選んで歩いて行けば大丈夫かと思います。試合後ですが、タクシーやライドシェアは短い距離だと捕まえられないかもしれません。（ご存知かもしれませんが、ロサンゼルスでは流しのタクシーはいませんのでライドシェアと同様に予約が必要です）日曜日と月曜日以外でしたら９時半頃は未だ若干人通りもあると思うので、１０分程の距離でしたら明るい道を選んで歩いて帰れると思います。だたし荷物は最小限にして（出来れば手ぶら）常に周りの状況に注意して声を掛けられても反応せずスマホなども見ないで移動していただくのが良いですね。
安全で楽しい旅になりますように

感謝祭の日について
この日は日本の元旦と同じだとイメージしていただくと良いかと思います。
お店は閉まっているか時短営業です。そして日本人が元旦にレストランで「おせち」を食べる習慣が無いのと同じで、こちらでも感謝祭の食事は家で家族集まって食べる事が多いようです。
観光地は感謝祭の日はあまり混みません（休業している事が多い為かも？）ですが翌日から週明けあたりまでは混んでるように感じます。
参考になれば幸いです。安全で楽しい旅になりますように

rosarisumoさん

もし猫がお好きでしたら、LAの自然史博物館で『Fierce! The Story of Cats』展 開催中です。:)
その隣には科学館もあります。この時期、外は暑いので。。。

ao_oneさん
The Regent Theater の周りには駐車場がいくつかあり観客はそこを利用しているようですので大丈夫だと思います。ただし車の中には何も置いておかない事が絶対です。何か荷物がある場合はトランクに入れて下さい。駐車場所はなるべく照明の下などの明るい所や通路に近いところに駐車して下さい。ですので、早めに行って駐車場を確保して近所でご飯などを食べるような予定にされたらいかがでしょうか。
それとLAの男性陣はスマホ + クレジットカードと若干の現金と運転免許証を束にしてポケットに入れてる感じで ほぼ手ぶらでライブに来ます = 観光客っぽくない格好をオススメします。（しかし日本領事館からパスポートは常に携帯する様にと通達が出てるので腹巻き型⁉︎のポーチをご使用になると良いかもしれません）

モンテベロに既にチェックインして、そこから運転して The Regent Theater に来るのであれば帰りはそんなに大変では無いかと思いますが、LAX→The Regent Theater → モンテベロ の予定は避けたほうが無難だと思います。

参考になれば幸いです。安全で楽しい旅になりますように。