ベトナム人です。
現在、若者が英語できる人が多くてなっておりますが、今後の事も考えるなら、ベトナム語を勉強された方がいいと思います。
市役所の従業員がほぼベトナム語を、銀行員が英語ーベトナム語を、お店のスタッフがベトナム語、英語、日本語を使用していますね。
やっぱり移住するなら、ローカルの人たちに話す事等は、一番速くベトナムのカルチャー、面白さを理解できると思いますので、頑張ってください。