教えてください。たこ焼きを焼く穴のある道具のような、鶏蛋仔を焼くための取っ手のついた、ガス等で焼く、専用の焼き器です。香港のどこで売っているかご存知の方、いらっしゃいましたら教えてください。上海街などでしょうか？

香港にて16:00~翌日12:00の、
20時間のトランジットがあります。

基本的に空港周辺で過ごそうと思っていて、
美味しい食べ物を食べたり夜景をみて過ごしたいと思っています。

①香港空港周辺のおすすめ観光スポット（ディズニーは行かないつもりです）
②絶対に行くべき美味しいお店（路面店、レストランどちらも教えて欲しいです。ヤムチャ食べたいです）
③ホテルは取るべきか？空港泊も検討しています。

以上３点に関してご教授願いたいです。
よろしくお願いいたします。

空港からケリーホテルまで、エアポートエクスプレス＋九龍からシャトルバスを予定していますが、
他にいい方法はないでしょうか？

２１時頃、空港着の予定で、小学生の子供がいるため、なるべく早くホテルに到着したいと思っています。

空港からのバスはケリーホテルには止まらないのでしょうか？
タクシーに乗ってケリーホテルは通じるのでしょうか？

お勧めの方法を教えてください。