お問い合わせありがとうございます。お返事遅くなってすみません。
シェフさんなんですね～～。私も、お料理するのが好きなのですか、人に出せるほどのものが作れません。（苦笑）最近ポートランドにたくさんの人が引っ越してきて、レストラン、カフェ、日本食レストランなどが増えてきて、Taikiさんにとっても魅力のある街だと思います。

さて、住むところですが、私が思うのはまずお仕事をする場所を基準に考えたほうがいいと思います。
私はEastに住んでいます。その各エリアに特徴があって、SE、NEエリアは道がさいの目になっているので、場所が把握しやすいのですが、SW,NWなどは少し小高い所にあるエリアなので、道がくねくねしていて、わかりにくい。また、公共の交通機関や自転車での移動をするのであれば、East、Downtownが便利だと思います。
もともと、ポートランドには雪がそんなに降らないのですが、今年は大雪がふりまして、交通機関が麻痺し、学校は休校になりと大変でした。（フィラデルフィアに住んでいるTaikiさんには全く大したことはないと思います。。）ですので、住むところは働くところの近くが何かと便利なんじゃないかとも思います。あとは、レントの金額ですね。全体的にレントの金額が上がってきていますので、Taikiさんのおっしゃるように、ルームシェアはいいアイディアだと思います。

うーーん。こんなんで参考になるのかしら？？
滞在中、もしくは他に質問がありましたら、お気軽に声かけてください。
ホステルに泊まるとのことですが、SEのホーソンのホステルでしたら私の住んでいるところからそれほど遠くはないので、ポートランドに来た際にコーヒーでも飲みながらお話もできますよ。（赤ちゃん連れになりますが・・・）

Taikiさんにとって今回のポートランドの滞在でたくさんの収穫があることをお祈りしています。
頑張ってくださいね。

ポートランドでトランクだけを預かってくれるとこは、残念ながら私は今まで聞いたことはありません。

むかーーーしですが、違う国ですが私がバックパックで旅行していた時は、荷物のロッカーがあってそこに自分の荷物を入れて、自分で持参した鍵を掛けて保管したような気がします。

B&Bはトランクを預かってくれるような気がしますが、一度そのホテルに確認をとられたほうがよいかと思います。

同じご質問のようですので、割愛させていただきます。

お問い合わせありがとうございました。

着用が義務ずけはされていませんが、自分の身を守るということと、異国の国でもしもの事故があった場合の事を考えると、ヘルメットの着用をお勧めいたします。しかし残念ながらbiketownの自転車にはヘルメットは付いていません。
また、飲酒後の運転とは自転車の運転の事ですよね？
どのような規則も聞いたことはございませんが、あまりにも酔っ払っての自転車の運転になりますと、危険ですので控えたほうがいいかと思います。

お問い合わせありがとうありがとうございます。
面白いかどうかは分かりませんが、Walk inで予約しなくてもいい美容室で、待っている間にビールが飲めるところがあります。
http://www.bishopsbs.com/locations/southeast/

また、ここはトレーラの中で切ってくれるみたいです。ここは、予約が必要みたいですね。
https://www.yelp.com/biz/the-hairstream-trailer-portland

ホーソンは面白いエリアなので、歩きながら探してみるのも悪くないです。

この近くに、ナイキのレンタルバイクがあります。
https://www.biketownpdx.com/map

ホーソンまで自転車で行けるので時間があれば散策楽しいと思います。

お問い合わせありがとうございます。

外は喫煙可能ですが、制限があります。
○レストランの入り口から10フィート離れたところ
○公園
○バス停

と・・・・・。
しかし、モラルの問題で、それを無視して喫煙されている方もいますので、迷惑の掛からない場所で外であればいいかと思います。

お問い合わせありがとうございます。

大変申し訳ございませんが、Jazzには詳しくないため、こちらのリンクを参考にしてみてください。
https://www.travelportland.com/article/portland-jazz/

また、ポートランドでフリーのNewspaperが至る所にあります。
http://www.portlandmercury.com/
http://www.wweek.com/homepage/

こちらでも、週末のイベントなどの情報がございますので、見てみてはいかがですか？

お問い合わせありがとうございます。

サイトを拝見させていただきました。私が思うのには、こちらの施設はスモールビジネスの人のためのシェアキッチンだと思います。
ポートランドで、食品を販売、ケータリングをするのにあたって、キッチンが必要になります。しかし、そのキッチンはポートランド市が検査に入り食品衛生法をパスしたところで作られた食品でないと販売ができません。しかし、そのためには、機材、設備とお金がかかりますが、こちらのキッチンはすでにその検査をパスしているために、お金のない人でもこのキッチンを使い気軽に食品を販売することができます。

と、いうことで、u_paso54さんの思われている施設内容とはちょっと違う施設のように思えるのですが、いかがでしょうか？

もし、私の理解が足りないようでしたら、申し訳ございません。