そば粉・そばの実を探してます。
手打ち蕎麦 山伏さん
こんにちは、ホーチミンのそば屋です。
現在ダラット産のそば粉を使用していますが、供給が安定していません、
他にも仕入れ先を確保しておきたいのですが、どなたかご存知ないでしょうか？
1ヵ月100kgほど使用しますので農家や小売店を探しています。
2019年3月14日 20時31分
Kanamitsu Toshinobuさんの回答
こんにちは
ベトナムでのそば粉の仕入先につきまして、もうどこか良い所は見つかりましたでしょうか？
私はハノイ在住でして、ベトナム人のパートナーに伺うと北ベトナムにもいくつかのそばファームがあるようです。
もしまだ新たな仕入先をまだ探しておられるようでしたらそばファームにコンタクトを取ります。
ご連絡下さいね。
金光 俊暢
2019年3月16日 20時5分
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回答遅れて すみません。
コンタクトお願いできますか？
今のベトナムそば粉仕入れ価格は150,000vnd/1k
モンゴルそば粉仕入れ価格は75,000vnd/1k
です。
可能なら販売価格も知りたいです、よろしくお願いいたします。
2019年4月12日 12時25分
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