こんにちは!
ドイツでの日本語情報誌と聞いて一番に思いつくのがニュースダイジェストです。ドイツ向けとイギリス向けがあるようです。多くのドイツ在住の日本人の方が情報源として利用しています。
リンク
http://www.newsdigest.de/newsde/index.php
こちらはオンライン版ですが紙ベースのものもあります。(昔バイトをしていた日本料理屋さんに置いてありました)
ただ日系大手のものはご希望ではないということなので、上記の情報はお役に立たないかもしれませんが。。。
ご参考になれば幸いです。