カレーの食材でつくれる中国（中華）料理を教えてください

そそくささん

こんにちは。

カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理でも、細かくは問いません。

中華料理がバラエティ豊かであることは承知の上で、お聞かせいただければと。
料理通の方、それならこれだね！というものがあればお教えいただけますと幸いです！

2018年3月23日 13時32分

Match020460さんの回答

香港と中国で30年以上住んでいる松本です。
中国料理でカレーを使った料理を見たことがありません。
ただ洋食店でマレーシア風カレー(ヤシミルクを使ったカレー）や星州炒米(ドライカレー風焼きビーフン）と言う料理があります。星州の意味は、シンガポール風と言う意味です。

2019年5月11日 1時18分

そそくささんのQ&A