こんにちは。
アンダルシアなど南部は４月辺りからかなりの暑さなので夏はお勧めできません。
私ならば食事も美味しい北部（バスク地方やガリシア地方）や、地中海性気候のカタルーニャ地方を選びます。
バルセロナは、日差しは強いですが湿気は日本ほどではありません。バルセロナであれば、グエル公園やモンジュイックなどを、日差しが強い時間を避けて午前中早い時間に組むと良いと思います。
バルは無数にありますのでこまめに休憩されてください。レストランやバルなどは冷房がきいているところもありますが、冷房がないところは外の席の方が涼しい場合が多いです。
私はスペインの日差しが痛くて、春くらいからサングラスが手放せません。
スペインの夏は日没が２２時位なのでたっぷり楽しめると思いますよ！

予約必須：サグラダファミリア　グエル公園　
（売り切れやすいので早めに予約するべき）
ガイドツアーの予約が必要：カタルーニャ音楽堂
（朝のみガイドなし自由見学可能なチケット・self guided ticketもできたようです）
チケットを買う時間を節約したい、観光時間を自己管理して効率よく回りたい場合はカサミラ、カサバトリョも予約した方がいいと思います。

グエル公園は早朝の開園前は無料で入れます。天気がよければ朝日がキレイですが雨だと残念な感じです。
コロニアグエルは遠いので弾丸の日程では無理と思います。
以下のような日程でどうでしょうか。

1日目　グエル邸・カサ・ビセンス
　　　　もしくは　カタルーニャ音楽堂ガイドツアー
2日目　午前中　カサ・バティーヨ　カサ・ミラ
　　　　午後　サグラダ・ファミリア　
3日目　午前中　グエル公園

こんにちは。他の方が書いてないものを紹介しますね。
日本に興味がある方などとの交流ができる集まりが週に二回あります。
参加費は無料です。やはりまずは日本やアジアに興味ある人達と交流すると、スムーズに仲良くなれると思います。仲良くなれそうな方とintercambioすると長続きすると思いますよ。
http://magradacatalunya.com/barcelona/deai.html

こんにちは。

他の方が的確なアドバイス等書いてらっしゃるので、数点のみ追加します。
スペイン広場のカウントダウンの花火はとっても盛り上がります。ものすごい人混みなので、ゆっくり見たいようであればブドウ持参で早め22:00過ぎ頃に噴水近くの階段の席取りをおすすめします。
数年前アクシデントで遅くなり23:30頃メトロに乗りました。カウントダウンに間に合う時間だったのですが、メトロ職員は沢山の乗客を処理できず、何とスペイン広場の一個手前の駅で皆降ろされてしまいました（笑）メトロの階段でカウントダウンを迎え、スペイン広場に着いた時には酔っ払いだらけの悪臭漂う新年を迎えてしまいました。

失敗談ですが参考までに。。。

ひかり

こんにちは。
他の方も書いてらっしゃいますが、コルテ・イングレスはお休みです。
ラス・ランブラスやグラシア通りのレストランやバルなどは営業しているところが殆どですが祝日時間の営業になります。

観光地は問題なく空いていますし、バルセロネータなどの海岸を散策したり、郊外（フィゲラスやジローナ、シッチェス、タラゴナやモンセラット）に出かけるのも良いと思います。

ただ５月１日はメーデーなのでデモが行われる場合があります。
いつも数日前〜一週間前位にならないと決まらないのですが、
在バルセロナ日本大使館のたびレジに登録すると、数日前にデモに関するお知らせがくる場合がありますので、参考までにリンクを載せておきますね。
https://www.ezairyu.mofa.go.jp/index.html

ひかり

こんにちは。

まず朝ごはん。朝から開いてるカフェ（バル）も基本的に沢山ありますよ！ただ開店時間はまちまちです。Google mapでcaféと検索してホテル近くの営業時間を確認してみてください。
前日に買っておいてホテルで食べるのも悪くはないと思いますが、ホテルに湯沸かしポットはないことが多いです。朝、温かい飲み物がほしい場合はホテルに確認してください。
個人的には朝バルでご飯を食べる方がおすすめです。

昼ごはんが主な国ですので、どこのレストランもランチがメインです。ランチメニューでボリュームたっぷりでお安く設定してあるところが多いです。

夜もアラカルトメニューで営業してますよ。
スペインは日本よりも子供さんや赤ちゃんに優しい国です。絶対予約が必要というような超高級な店以外は子供連れで大丈夫です。ただ赤ちゃんの場合は、赤ちゃん用の椅子の用意がないところは多いです。他の方も書いていらっしゃるように、格好はそう気構えなくて大丈夫です。

夜も19時くらいから開けてるレストランもあります。お肉が美味しいお店もありますよ！ミカらっきょさんのホテルの場所、食事をしたいエリア等の追記があれば、もっと具体的なおすすめができると思いますので、是非再度追記されるか、お問い合わせください。

ひかり

先日1人で入ったCiudad Condal、人気店で数人で行くと必ず待たなければいけませんが、1人だと優先的にカウンターに案内してもらえます。どれを頼んでも美味しいですし、平日昼限定かもしれませんがarroz negroが食べれます（2人以上から、というレストランも多いのですが、1人分盛ってくれます）。

Soji さん　こんにちは。
私は日本で理学療法士（PT)として長年勤めていました。

市内の移動はバスが絶対的に良いです。
乗る時に車椅子であることをアピールすると、
後方の広いドアが開いて、スロープが自動で降りてきます。
どのバスもバリアフリーで車椅子で簡単に乗れます。
地下鉄はエレベーターが全くない路線もあるようです。

海岸の方（バルセロネータなど）へは、カタルーニャ広場・ランブラス通りからだと徒歩で20分くらいかかりますしバスがおすすめです。
海岸沿いの道は舗装されていて動きやすいです。

中心部は広い歩行者用の遊歩道もあったり、
車椅子でゆっくり動けると思います。
観光名所はあまり問題ないかとは思います。
ただ旧市街は古い石畳の道なので動きにくいかもしれませんので
近々車椅子の視点で歩いてまた書き込みますね！

ボケリア広場はいつも混雑しています。
こちらの方は車椅子の方やベビーカーを押してる方にはとても優しいのですがポケリア市場はほぼ観光客です。（ちょっと覗いてみてよいのでは、とも思いますが）
サンタ・カテリーナ市場は中は動きやすいと思います。

他の方もおっしゃっているように、バルセロナ市内はよく車椅子の方を見かけますし、気軽に外出されて楽しんでらっしゃる方が多いように思います。

ただし車椅子用のトイレはあまり見かけませんし、
正直トイレの設備はおそまつなところが多いです。

以下は車椅子の方のためのバルセロナアクセス情報の頁です。
英語ですが、参考にどうぞ。
もしお分かりにならない部分等あればまたご質問ください。
https://www.barcelona-tourist-guide.com/en/transport/disabled/access-barcelona-disabled.html

こんにちは。私も現在修士留学中です。
他の方が書いていらっしゃるように、バルセロナにはカフェもバルも美術館も沢山あるので、各個人でお気に入りのエリアがあるかと思います。
私はいくつかのエリアに住みましたが、バルはPararell 〜　Pobre Secあたり、カフェはBorn, San Antoni, Eixampleあたりによく行きます。Gracia地区も、面白い場所が沢山ありますよ。
どういった感じで動かれるのか、ホテルがどの辺りか、が分かるともっと具体的におすすめできるかと思いますので、またご相談くださいね。

ひかり

こんにちは。後ほど調べた分を追加しています。
ホテル数が多いのでエコノミークラスホテルだけ見ています。
バルセロナは治安はいいんですけどヨーロッパの中でもスリが多いので注意です。

・基本的に避けた方が良い地域は　ラバル地区
・ゴシック地区は旧市街の雰囲気が好きな方には人気です。バルセロネータやセントロにも行きやすいです。
・サグラダ・ファミリアやサン・パウ病院の近くは、観光客が多いのでスリには注意ですが、基本的には割と治安は良いです。
・地下鉄Diagonalの近く、グラシア地区は面白いお店やバルも多く、グラシア通りでショッピングしたい人は動きやすいです。

追加分：
ALIMARA：中心地からとても遠いです
AMREY ST PAU ：サグラダ・ファミリア、サン・パウ病院が徒歩圏内です。友人が泊まったことがありますがホテルの部屋自体は小さいです。地下鉄L5　San Pau Dos de Maig駅から徒歩７分です
AUTO HOGAR：カタルーニャ広場から地下鉄L3で４分、３駅なのでアクセスはとても良いです。ホテルも地下鉄の駅から目の前なので動きやすいでしょう。スリには注意、ホテルの北側のラバル地区は旅行者はあまり立ち寄らない方が良いでしょう。
CATALONIA PARK GUELL : 大分北ですが地下鉄L3を使えるのでアクセス自体は悪くはないですが、ホテルの周辺は住宅地です。（グエル公園は大分北だな〜というイメージがあります）
IBIS BARCELONA MERIDIANA ：セントロからも遠くホテルの周辺はあまり面白くないかもです。

◎OASIS 〒08003 Barcelona, Pla de Palau であればバルセロネータにもゴシック地区にも近く、セントロには地下鉄でもバスでもいけます。治安は悪くはないですがスリなどには注意。
◎SAGRADA FAMILIA 動きやすいと思います
◎SANTA MARTA 　　　Hotel Santa Marta 〒08003 Barcelona, Carrer del General Castaños であればOASISと同様です
SILKEN ST. GERVASI 大分北の方です
4 BARCELONA ビーチに近いので夏ならおすすめですけど。
ARENAS ATIRAM 　地下鉄Maria Cristinaから徒歩５分　サンツ駅から近郊の街に行くのがメインならいいんですが、市内観光メインならいまいち遠いかも　
◎BCN URBAN HOTELS BONAVISTA 地下鉄Diagonalから徒歩６分
　Gracia地区にあるのでショッピングなどもしやすいです
BONANOVA PARK 　めっちゃ遠いです
◯MEDICIS 　Hotel MedicsであればHospital de San Pau の近く、サグラダ・ファミリアも徒歩圏内
NH BARCELONA DIAGONAL CENTER 　L1 Marinaから徒歩８分
NH BARCELONA LES CORTS 治安は悪いくないけどアクセスいまいち
Barcelona Condal Mar By Melia 遠い