私はかつてダウンタウンで仕事をしていました（一応今もなのですが、ほとんど在宅になったので、オフィスにはあまり行っていません）。夜遅くに運転することもしばしばありましたが、特に心配するようなことはありませんでした。特に変なところをわざわざ通らなければという前提ですが…。
空港からみやこホテルまで、ホテルからその他観光地に行く場合も危ないようなところを通る必要も特にないと思います。数年前、親戚が日本から遊びに来てみやこホテルに泊まっていたので、夕方待ち合わせして、Redondo Beach方面に行ったりして、夜遅くホテルに戻り、それから私は自分の家まで運転して帰りましたが、大丈夫でした。

Glendaleは比較的治安のいい街だと思います。大きなショッピングモールも、Metro Stationなどもあって、結構便利もいい街だと思います。物件探しに関しては、お仕事がどこで、乗用車の有無、予算などいろいろな要因もありますので、どこらへんがいいかというアドバイスはできかねますが、私の友人はここ数年、アパート探しにhttps://www.apartments.com/を利用しているようです。

ロウズハリウッドホテルはLoews Hollywood Hotelですよね？（違ったら距離が違ってくるのでお知らせください）予算がお一人100～150ドルもあるというのであれば、ルーズベルトホテルのShirley Brasserie (https://www.shirleybrasserie.com)だと、ロウズハリウッドホテルから徒歩6分ほどです。ルーズベルトホテルはかつてマリリン　モンローなど、有名人が住んでいたり、1929年の第一回アカデミー賞授賞式の会場であった場所でもあり、映画のロケ地としてもよく使われているようです。月曜日と火曜日が定休日です。
あと、Musso & Frank (https://mussoandfrank.com/)も、徒歩６～7分で、歴史もある有名なレストランで、こちらも映画界有名人の利用者も多いようです。こちらの定休日は月曜日です。
食事をするには予算に収まるはずですが、お酒を飲まれたりするともっと高くなります。
アメリカらしいというよりは、ハリウッドらしいレストランだと思います。
両方ともウェブサイトから予約を入れることができますし、メニューをご覧になることもできます。

いわゆる『いいレストラン』ではありませんが、『アメリカらしい』という意味では、Johnny Rockets、Hard Rock Cafe、Mel's Drive-In なども徒歩2～5分内にありますが、これらはいずれも、ハンバーガーや、ダイナーとなります。