NYの食生活と美意識・健康意識に関する質問

aka_itnさん

はじめまして。
日本で、美容健康系食事サービスを検討しているものです。
ニューヨーク在住の方々に、現地での食生活と、食事と美意識・健康意識の関連をお聞きしたいです。

計8問の質問となります。ぜひご協力お願いいたします！

□普段の食生活について
１．自炊と外食の割合（例　5:5）
フードデリバリー等利用されている方は、併せて教えてください。
weekdayとweekendで違いがある場合はご記載ください。

２．自炊の時に作っているもの。日本食は作るか。

３．外食の時に好んで食べるもの。日本食を食べることがあるか。

４．NYでの食生活で困っていること。

□健康意識・美意識について
１．NYに住んでいる方々、またNYに住んでいる日本人は健康意識・美意識が高いと思いますか。

２．健康意識・美意識を保つ、促進させるために一般的なことを教えてください。
（例：ジムでのトレーニング、食事管理、エステなど）

３．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れていることを教えてください。

４．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れられていないこととその理由を教えてください。

以上となります。

サービス化を検討する、決定するとなった場合、質問に回答いただいた方に
zoomなどのオンラインシステムを通してヒアリングをお願いすることがございます。

ご協力、お願いいたします！！

2022年10月12日 11時14分

KyokoNYNJさんの回答

自炊:5
テイクアウト:4
外食:1

２．自炊の時に作っているもの。日本食は作るか。
ほぼ日本食

３．外食の時に好んで食べるもの。日本食を食べることがあるか。

インディアン、コリアン、チャイニーズその他アジア系エスニックフード、日本食も食べるが低頻度

４．NYでの食生活で困っていること。
日本食、食材の高騰

□健康意識・美意識について
１．NYに住んでいる方々、またNYに住んでいる日本人は健康意識・美意識が高いと思いますか。

健康意識は高いと思うが美意識は日本の価値観とは違うので単純に比較できない。

２．健康意識・美意識を保つ、促進させるために一般的なことを教えてください。
（例：ジムでのトレーニング、食事管理、エステなど）

睡眠、walking、自然食

３．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れていることを教えてください。

自然食、満腹するまで食べない

４．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れられていないこととその理由を教えてください。

オーガニック食材を出来るだけ使いたいまたは使った外食がしたいがが値段が高い。

2022年10月13日 1時48分

aka_itnさんのQ&A