ニュージーランドの観光について

色々教えて頂き有難うございました。
レンタカーを借りるのは簡単かと言うのは、手続きが簡単なのか、と言う意味です。インターネットで予約できるのはわかりますが、ネットでは保険が含まれているかわからないですし、含むと書いていてもフルカバーなのかわからない。日本のように保険をどうするかとか、車のチェックや簡単な使い方を教えてくれるのか、返却の時日本のように指定されたガソリンスタンドで満タン返しか、ガソリンスタンドの使い方も日本とは違うかもしれませんし、カーナビはあるのか、無くてもGoogleに繋がるようになっているのかなどでしたが、言葉足らずで申し訳なかったです。

ネット上で、保険についても言及されているのが一般的だと思います。その保険に種類（選択肢）が内容なら、おそらくはフルカバーでしょう。
車のピックアップ（利用開始時）の際に、車の状態（主に外装の傷）を、スタッフと客が一緒に確認して、利用開始時にすでにあった傷などについて、合意形成を図るのが一般的です。
簡単な使い方は教えてもらえます（くれなければ、聞いてください）が、日本で普段、（そんなに古くない：10年以上など）車を運転されているなら、大抵の車はわかるのではないでしょうか？
ガソリンスタンドは、セルフのスタンドがほとんどです。日本のセルフでセルフ給油に慣れておけば良いです。表示が英語ですが。あと、支払いは店内に行って、ポンプの番号を伝えてクレカで支払う感じです。
カーナビは、あるレンタカーが増えてますが、もし無くても、出発前に少し道を予習しておけば、クライストチャーチ以外はほとんど不要でしょう。不安になったら、車を止めて、携帯のgoogle mapを見て確認してさらに進むとかで余裕だと思います。
私が居るクィーンズタウンは、街の観光は徒歩でしょうし、郊外はカーナビが必要なほど複雑な道路網ではありません。
例えば、クィーンズタウンからテカポまで行くのに、道を曲がる回数はたぶん片手で数えられるくらいだったような気がします。
以上、ご参考にされてください。