スペインのサン・セバスティアンおすすめのミシュランレストラン

jin_artistさん

10月にサン・セバスティアンに行きます。
バル巡りはしますがせっかくなのでリーズナブルなミシュラン1つ星、もしくはセレクテッドのレストランに行ってみたいのですがおすすめのお店はありますでしょうか。

2024年9月27日 0時57分

Japanespanolさんの回答

参考程度になさってください。
Kokotxa (1つ星)
魚介類を中心にしたクリエイティブなバスク料理を楽しめるレストラン。比較的カジュアルな雰囲気でありながら、素材の良さと技術が光ります。ランチメニューもあるため、リーズナブルにミシュラン体験ができます。

Astelena 1997 (ビブグルマン)
ミシュランのビブグルマンに選ばれている、コストパフォーマンスの高いレストラン。地元の食材を使った伝統的なバスク料理をモダンにアレンジして提供しています。

La Muralla (ミシュランプレート)
伝統と革新を融合させた料理が特徴。リーズナブルでありながら、丁寧に作られた料理を楽しむことができます。

2024年9月27日 1時31分

★★★★★

やはり、Kokotxaですかね。交通の便もいいですし。
他の２店舗も検討させていただきます。
ありがとうございます！

2024年9月27日 19時41分

jin_artistさんのQ&A