日本のカレーフランチャイズ展開について

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石割様　このたびは貴重なお話をお聞かせいただき、誠にありがとうございます。現地でのご経験や取り組みに大変感銘を受けました。
弊社はココイチに次ぐ日本カレーのトップブランドであり、レストラン開業の魅力的なアイテムとしてご検討いただけると自負しております。現地をはじめとする海外展開に興味を持たれるオーナー様を探し、良きパートナーシップを築いていきたいと考えております。

弊社の海外の直営は中国に1件ありその他はすべてマスターFCになります。

各国のFC法によりフランチャイズ展開ができない場合は商標権の利用と材料共有だけの対応にしたり、このあたりは現地法に基づいて柔軟に対応いたしております。

すでに展示会や関係者へのサンプル配布、営業活動を精力的に進めています。つながりを広げるためにご紹介を通じたアプローチに正直期待したいところがあります。そこにご紹介の対価を発生させてお付き合いできる関係を築きたいと思っています。

現地でのレストラン開業が理想ではあるものの、コスト面の課題もあります。現地全土ではレストラン事業だけでなく現在の状況に合わせてフードトラックやクラウドキッチンといった低コストの販売方法を併せて検討したほうがよいと感じています。

何より、まずは多くの方々に実際に召し上がっていただき、話題性を生むことが成功への大きなカギかと思います。実現にむけて良いお付き合いができ引き続きご相談させていただければ幸いです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ご担当者様

早速のご返信、ありがとうございます。
私自身、日本のカレーを海外市場に広めることに強い関心を持っており、ぜひ貴社ともっと詳しくお話ししてみたいと考えております。

前回も申し上げましたように、現在私はトロントでスタートアップ企業の成長支援を行うファンドに関わっており、このファンドは市場調査や事業の将来性の分析などを行い、優秀な企業を厳選し、投資を行うということを専門としております。また、私本人もトロントでスタートアップ会社を持っており、海外からのビジネス考察、展示会参加のお手伝い、事業展開のお手伝いを全面的にサポートしております。トロントの日本食市場についての知見があり、また日本の他、中国カナダなど海外暮らしが長く、4ヶ国語が堪能なため、カナダのみならず他の国々への展開についてもご相談できるかと思います。

まずは、貴社のビジョンや現在お考えの戦略について可能な範囲でお話を伺いながら、現段階どのようなことを最優先で知りたいのかなどを詳しく話し合い、合作の可能性を探ってみたいと思っております。小さいことから始め、お互いに信頼関係を築き上げながら、将来的にはより大きな形でのパートナーシップ関係を築ければと願っております。

もしご興味をお持ちいただけましたら、まずはZoomか他のオンラインでのミーティングはいかがでしょうか。
ちなみに私は3月24日ごろから2、3週間帰国を予定しておりますので、その際には対面してお話ができればと思います。

何卒よろしくお願いいたします。
お返事を心よりお待ちしております。

石割今日子