通訳付きでJAICAが支援する障害者児童施設およびベトナムの小学校ご案内することは可能です。
ベトナムのどの都市部で行いたいでしょうか？
私がご紹介できるのはダナンです。
また通訳および交通費などが必要経費としてかかりますが
どのくらいの期間でご予算はおいくらでお考えでしょうか？
ご予算に合わせた通訳およびご案内プランをご提供いたします。

1、 保健所、市役所、税務署等のライセンスについての注意点、や発行までの期日
＞外資100%で起業するか現地ベトナム人社長を立てて法人設立するかによって
　金額および税制がかなり異なります。もちろん保健所への申請も必要です。
　その際にはシンクの場所やガスの置き場所など細かい規則がありますので
　どのような飲食店を起業されたいかによって異なります。

2、物件取得費、施工費用の相場や期間、クオリティなどの注意点
＞私が以前カフェバーを一から作りましたが規模感によりますが
　100万円から300万円というところでしょう。
　しかし工事が乱雑だったり工期を２ヶ月以上遅延したりといった事例が周りで観られますので
　安心できる工事業者が必要でしたらご案内いたします。
　不動産業もやってますので規模感によって物件をお探しいたします。
　家賃に関しては最低1000ドル〜4000ドルと考えていただいて良いかと思います。

3、食材の調達ルートについて
※どのような飲食かが不明なため、一般的な質問となってしまい恐縮なのですが、一般的に知っておくべきことなどで大丈夫かと思います。
＞サプライヤーは数多く存在します。地元の市場も数多くあります。
　どのような業種をやりたいかによってこちらでご紹介可能です。