海南島でお勧めのシーフードやローカルレストランを教えてください。

Satsuki_Aさん

すみません、先ほど、海南島のページで質問をしたつもりで中国のページに質問をしてしまったようなので、再投稿します。

こんにちわ。シーフードが大好きで、旅行先ではスタンダードなものからローカルなものまでチャレンジしています。海南島独自のお料理やお勧めのレストランなどを教えてください。今までにもかなり珍しいものやクセのあるものも食べました。基本的に好き嫌いはありません。

2017年2月17日 0時39分

GGJさんの回答

海南島に行ったのはもう10年以上も前のことなので、お教えできるレストラン名はありません。
恐らくあなたご自身も良くご存知とは思いますが、見知らぬ土地で料理を外さないコツは、先ずはお客がたくさん入っているレストランに行くことです。
シーフードならば、まず間違いなくシーフードストリートがあるはずですか、そこは1‐2回往復して、客の入りとその客層を観察し、且つ店の前或いは中で売られているシーフードを確かめつつ他の客が注文している料理も観察する。
食材と調理方法を自分で指定できるので、他の客が食べている今そうな料理を「あれ！」という感じで指させばOKです。

2018年3月6日 15時39分

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