ノースアデレードでオススメのホテルを教えてください。9月に6泊する予定です

アデレードにある「ブレイクフリーアデレード」というホテルを予約したのですが、このホテルのある Hindley Street は治安があまりよくないと書いてあるガイドブックがあったのですが、実際はどうなのでしょうか？

何か国か候補があるのですが、今年度内に海外に出向き、現地決済事情について調査を行いたいと考えております。

候補先選定の一次調査として、オーストラリアのBeem it という送金appについて
どれくらい使われているか、肌感覚で結構ですので教えていただけないでしょうか？

※オーストラリアではタッチ決済が普及しているということは伺っています。
もしオーストラリアに決定した場合は、タッチ決済・Beem itの利用シーン、等を調査したいと考えています。

旅の主目的はワイナリーSepeltsfieldでほしいワインを購入することです。アデレードの市街地でホテルをとって、タクシーで気軽に訪問できる距離でしょうか？それともばロッサバレーに宿をとるべきでしょうか？
また、はじめてのオーストラリアなので、？しかも１週間は滞在できそうあなので、これ以外どれほどの期間、どのように過ごすのが、よろしでしょうか？お薦めを教えてください。興味は食＆酒です。

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