Sydney のコーヒー事情について教えてください

MORI様

オーストラリアのコーヒー、食文化に興味を持って来られるということ、一オージー在住日本人としてとても嬉しく思います。

シドニーに住んでいるのでシドニーを中心としたご紹介になりますが、シドニーでは広くロースターが存在し、またスペシャリティーコーヒーを楽しめるカフェやコーヒースタンド（テイクアウェイが主な扱い）も多いため、事前にご自身のお好みについてある程度説明するフレーズを用意しておかれるとより楽しめるかと思います。
コーヒーショップ・カフェを梯子したいと思われるならシドニー市内にもたくさんのスペシャリティーコーヒーがございますが、是非Surry Hillsというエリアも検討してみてください。
徒歩圏内にコーヒーショップが立ち並び、地元のオフィスで働く方々にもこだわりのお気に入りが必ずあると言われるほどの伝統的なコーヒーの激戦区です。

立地も含めた私のお勧めはシドニーの中心にあるStrandsというショッピングモール内に位置する、「Gumpton coffee」ですが、MORI様のお好みを教えていただければ（ナッツ感のあるもの、ベリー、シトラス系、カカオ系など）より厳選してお伝えできるかと存じます。

メルボルンではSEVEN SEEDSコーヒーを訪れられることをお勧めします。
メルボルンの中心に位置する立地の良さ、またフレンドリーかつ知識を有するスタッフとの会話が楽しめると思いますよ。
メインのロースターには日本人スタッフが働いているようですので、その点では是非一度お立ち寄りください。

さまざまなクラフトビールを楽しまれたいなら、シドニーでは「Royal Albert Hotel https://royalalberthotel.com.au/」「Batch Brewing Company https://batchbrewingco.com.au/」「Bitter Phew http://www.bitterphew.com」がお勧めです。
特に、Bitter Phewでは一期一会のクラフトビールが楽しめますよ。
もしくは、【Now Tapped】というアプリでは、各パブにてリアルタイムにタップサーバーで提供しているクラフトビールの銘柄が一覧できるので、スマートフォンの容量に余裕があれば是非インストールしてみてください。
※オーストラリア国外からアプリのインストールができない可能性もある旨ご了承ください。

オーストラリア、特にシドニーの楽しいところは移民が多く、各国の本格的な料理が一年いないで楽しめることだと経験上思います。
是非MORI様のお好みをお聞かせください。

2023年4月27日 22時45分