こんにちは。

Maestro, Mastercard, VISA, V PAY　であればお持ちのカードで利用できます。
一日券などを購入する場合も券売機から接触型/非接触型クレジットカードで購入できます。

こんにちは。
すでに解決されているかもしれませんが、ちょうど自分も起業ビザ（おそらく同じものだと思います）で滞在しているのでお答えします。

基本的におっしゃる通りビザの発行に関しては容易だと思います。しかし起業ビザの場合は事業計画書が必要になるので、手続きをご自身ですべて行うのであれば、何もビジネスのアイディアや計画が無い状態では厳しいと思います。移民局は事業計画書の内容の確認が甘いという噂もありますが、どこまでが本当かは正直わからないので、ある程度の計画を持たれていたほうがいいかと思います。
自分は計画がある状態でビザコンサルに依頼しましたが、何もアイディアが無い状態からの依頼を受けているところもあるので、申請する事業計画の部分に不安があるようでしたらコンサルへの依頼をお勧めします。

また「ただ海外に住みたい、海外で働きたいという理由ではだめか」という質問に対してですが、起業ビザで滞在する場合は近所のレストランで少し働くというようなことができません。商工会議所への登録内容にもよると思いますが基本的にはあくまで個人事業主なので、どこかで働く際も自分の会社とそのレストランとで契約を結んで働くという形になると思います。
同時に納税義務も生じるので、収入が全く無いとビザの更新時に響いてくるかもしれません。

ただ 一度個人事業主としてビザが下りてしまえば、商工会議所の登録内容は後から変更できるので、今はまだ固まった計画が無いけどいずれは…ということであればコンサルに事業計画書の作成を依頼してひとまずビザの申請をしてみるのはありだと思います。

こんにちは。
出発日時にもよると思いますが、自分が昨年の１２月に日本に行った時点で既にコロナ禍の影響はほぼ無いように見て取れました。今年の２月に日本に発つ友人を見送りに行った際も、2,3時間前に空港に着くように家を出発して問題ありませんでした。
https://www.schiphol.nl/en/my-travel-day/today
こちらのページで出発日と便を指定して当日に予想される混雑状況を確認できます。
あくまで予想となりますが、個人的には早くても３時間前に空港に到着していれば問題ないと思います。
お気をつけていってらっしゃいませ。