フランスのレストラン〈Le Baratin〉について

Yu 様

初めまして。
バラタン私も大好きなお店でパリのクラシックビストロでやはり1番好きなお店なので、早速ご連絡しました。
この数年、どんどん知名度が上がってしまい、、、予約しないと夜はいつもいっぱいで入れないです。。。

しかも、先週私も予約を試みたんですが、、、、今は予約希望の数日前しか予約受けないから3、4日前に電話しなおしてと言われてしまいました。
英語しか話せないから入れないということはありませんが、お店にいるオ-ナ-さんがフランス語しか話さなくて、彼がほぼ電話に出ることが多いので、、、そういう意味で難しいとどこかでお聞きになったのかもしれません。。。

メニューも紙ではなく、黒板に手書きスタイルで、、、筆記体で、、、フランス語がわからないと解読が難しいのは確かにそうです。。ただ、サ-ビスをしているウェイターの方で英語を話す方もいるので、実際はもちろん大丈夫だと思います。
メニューについては、私は冬に出しているバラタンのシュ-ファルシの大大ファンです。今は季節が変わったので、もうないかと思いますが。。。
他のものも何を食べても全部正直美味しいです。。
子牛の胸腺(ノワ)(は確かにバラタン定番メニューなので、もし行かれるならお召し上がりになられるのは私もおすすめします。
ホルモン部分なので、美味しいお店に行かないと食べる事もできないですし、味の差が際立つものだと思います。。

メニューのお昼と夜はそこまで差はないとは思いますが、、、お昼の方が少ないとは思います。。でもお席はお昼の方が絶対に取りやすいのは間違いないです。

バラタンは何を食べても本当に美味しいので、ぜひ🙏

ご参考になれば幸いです！

2024年4月9日 15時46分