赤福 | 桑名在住マサさんのおすすめスイーツ・お菓子

赤福

現地語表記：AKAFUKU

【オススメ度】

★★★★★ by マサ (５個満点)

基本情報

赤福餅（あかふくもち）は、三重県伊勢市の和菓子屋赤福の和菓子商品である。餅菓子であり、いわゆるあんころ餅の一種。餅を漉し餡でくるんだもので、漉し餡には3つの筋がつき、五十鈴川の川の流れを表しているとされる。餅は傾けて持ち帰ると崩れることがあるほど非常にやわらかい。
※Wikipediaより

おすすめする理由と説明

言わずと知れた三重県の名物お菓子”赤福”
餅にあんこがのっているだけのシンプルなお菓子ですが、最上級の原料のみで仕上げられた赤福はスッキリとした甘さと弾力のあるお餅の組み合わせが絶妙です。是非お茶と一緒に戴きたいですね。
東海圏や関西圏では比較的購入しやすいですが、日持ちがしないので遠方の場合大変貴重なお菓子です。

情報の提供者(ロコ):

マサ

三重県四日市生まれ。大学進学のため横浜に引越し卒業後は東京で就職。 コロナを機に昨年('22年)家族で桑名に移住しました。学生時代にニュージーランドに留学していた経験から、国際関係に興味を持ち’11年〜’22年3月まで大手国際物流企業に勤務をしておりました。 ビジネスだけでなく観光やグルメ関係、簡単なレベルの英語通訳であれば対応可能です。 比較的自由に時間が使える環境にいますので何かあ...

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