ジャカルタ視察/撮影のご協力について

foodfoodfoodさん

初めまして

私は在ジャカルタ歴34年になるフリーランス通訳をしている石川と申します。
9月19・20日は生憎、旅行のため、ジャカルタにおらず、ご同行は出来兼ねますが、レストランに関して情報をシェアさせて頂きます。

私の長女（ハーフです）が経営する店が店が二店有り、どちらもウェイティングが出る人気店です。Blok M近くではないのですが、ご興味があれば、いらしてみてください。

1. 銀銀ベーカリーショップ
　Google Map: https://share.google/tcqiagbs3pxujUmJe
　IG: https://www.instagram.com/ginginbakeryshop/?hl=en

　シンガポールのKopi Tiamを参考にして作った店で、パンやケーキの他に中華系軽食の
　メニューがあります。パンやケーキを含め、料理も「甘さひかえめ、MSGなし」を
　モットーとしています。最近は、台湾のおにぎりと称される"Fan Tuan"が人気で、
　朝7時から営業していることもあり、朝食にも最適です。ペットフレンドリーで、
　中華系インドネシア人が多く住む西ジャカルタのEco 8という緑地帯にあることもあり、
　ペットを連れて食べに来る人も多いのが現状です。

2. らんらんチキンカンパニー
　Google Map: https://maps.app.goo.gl/xV6TdPjfki8ZkcQa6
　IG: https://www.instagram.com/ranranchicken/?hl=en
　
こちらは、PIK (Pantai Indah Kapuk) という開発が進む北ジャカルタにある和食屋
　です。親どり、雛どりのローストチキンを中心とした和食中心の店です。銀銀
　ベーカリーは豚肉を使った料理がありますが、らんらんは豚肉を一切使用せず、
　イスラム教徒フレンドリーの店となっています。但し、1階はペット同伴可能と
　なっており、メニューにクラフトビールがあるので、一部のイスラム教徒の方は
　嫌がる可能性があります。オススメは、ローストチキンは勿論ですが、分厚い
　サーモン寿司、台湾まぜそば、クラフトビール、パンケーキ、ソルトブレッド
　などです。

どちらの店も、デザートのケーキ類は元々経営しているGinchouxというリキュール入り菓子メーカーで作っています。

あと観光ですが、北ジャカルタのコタ地区にあるファタヒラ広場が一番面白い観光地だと思います。この周辺には300年以上続いたオランダ植民地時代の建物が多く残っており、広場の一角にはそのような建物を改築してオープンした"Cafe Batavia"（カフェ・バタビア）があります。味はイマイチなのですが、店の雰囲気や眺め（窓際の席をリクエストしてください）は最高です。ココナッツウォーターをオーダーすると、カフェ・バタビアの文字が彫られたココナッツがそのままサーヴされます。コロニアルな雰囲気を味わえること確かです。
らんらんがあるPIKのPIK2には"Aloha"（アロハ）という白砂ビーチがあります。ビーチといっても水に入れる訳ではなく、景色を楽しむだけですが、向こう岸にビル街が遠く見え、白砂のビーチと対照的に写真が撮れます。また、ビーチの周りには数々のローカルレストランが立ち並んでいます。

以上、少しでも参考になれば幸いです。

石川礼子
フリーランス通訳

ご連絡ありがとうございます。

9月19日と20日は空いておりますので、どちらか1日でも両日でも承れます。

ブロックMについては少しGeminiの情報が遅れているか
現地の情報が取れていないのだと思いますが、現在は日本人街ではありません。
コロナ前はたくさんの和食店やカラオケなどがあり日本人駐在員や出張者で
毎晩にぎわっていましたが、
コロナ禍で閉店した店が多く、現在はインドネシアの若者たちの
スタートアップ飲食店の場所となっています。

今でも日本食やカラオケも一部残っていますが、インドネシア人をターゲットに
変更していることも多く、以前のような歓楽街の雰囲気はありません。

ご希望のような日本人経営で流行っているお店、ローカル経営の人気カフェなどは
ブロックM以外にもたくさんありますので、ご案内できます！
私もジャカルタフードブログや投稿記事を書いていますので、
ジャカルタの飲食店情報にはそこそこ詳しいかと思います。
希望ジャンルの詳細をお聞きしたのち、お店のピックアップ、予約、
なるべく1日でいろいろ行ける用にルートとスケジュールもアレンジします。

取り急ぎですが、私の日当報酬についてお知らせしておきます。
※交通費・駐車場・高速料金・飲食代などは含まれておりません。

1日7時間　38000円
1日12時間　45000円

タクシー1時間程度ですと、あまり遠くには行けませんが
文科系がよろしければ、国立博物館、ファタヒラ広場、Ｔａｍａｎ　Ｍｉｎｉなど
いくつか候補がございます。こちらもお好みとご希望にあわせて
セレクトさせていただくことは可能です。

サービス内容についてご質問などございましたら
お気軽にお知らせください。

よろしくお願いいたします。

長野綾子

お返事ありがとうございます。

別のサービスで相談・面談も提供しています。
その際にできる限りのジャカルタ飲食事情について
お話をさせていただきます。

各種ご相談1時間半　7500円、別途交通費・お茶代

ジャカルタでご滞在の場所がきまればお近くまで行くこともできますし
カフェの見学もかねてということでしたら、ご希望のカフェにて
（もしくはこちらでカフェの選定もOK）面談させていただきます。

もしジャカルタに来る前に情報が欲しい、
ということでしたら、事前にオンラインでも対応可能です。
（その場合は交通費・お茶代は必要ございませんしね）

ご希望お知らせください、ご検討よろしくお願いします。

長野綾子

foodfoodfood様

初めまして、ジャカルタ在住の若林と申します。
ジャカルタブロックМの日本人経営の飲食店は、オーナー等日本人の知り合いが多いですし、頻繁に飲み歩いているため、どのような事でもfoodfoodfood様のご希望詳細を伺ったうえで、当方で対応することは可能です。
ロコタビでは、ジャカルタ観光も引き受けてる実績がありますので、ご希望に沿って対応可能です。

よろしければ、当方にご依頼いただきたく存じます。
何卒、ご検討のほど宜しくお願い致します。

foodfoodfood様

ご返信ありがとう御座います。
ブロックМやその他ジャカルタ市内でのご希望について、どのようなご依頼でも当方でお引き受けさせていただきます。

ご案内内容について、ご希望を伺って100%ご希望に合うプラン等を考えさせていただき対応させていただきたいと考えております。
その他、サービス料金につきましても、何なりとご相談下さい。

ご連絡をお待ちしております。
引き続き、宜しくお願い致します。

Blok MではKawanaが良いのでは無いでしょうか？もう40年以上日本人オーナーさんが経営していたかと思います。

観光なら北ジャカルタのコタ地区(バタビア)をお勧めします。コタ駅やその近辺にオランダ植民地時代の建物が多数残っております。また旧中華街Chandraではインドネシア風中華料理が手頃が値段で食べられます。ノボテルガジャマダには華僑の商人が村長として住んでいた邸宅が残っています。

はじめまして😊 マダムと申します。

日本人コミニティーは詳しくないのでローカルぐらいしかわかりません。

観光地は 多分、kota tua などに行くのが宜しいかと思います。 ディープな場所は グロドックとかになりますが、詳しい方がいないと楽しめないかな? と思います。
むしろ ジャカルタは世界一モールが多い街なので、モールを楽しまれては如何でしょう?

foodfoodfoodさん

初めまして。
ジャカルタ在住で日本の個人の方並びに法人様のインドネシア進出支援などをメインにおこなっております、コースケと言います。
対応は可能なのですが、日程は19日と20日と確定している感じでしょうか？

どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは！

ぜひお供させてください！食べ歩きや撮影のお手伝い、喜んで対応できます！！

ブロックM界隈はよく巡っているエリアですので、ご要望に合わせたおすすめのお店をお教えすることも可能です！
よろしくお願いいたします。

現地でレストランを運営してる者です
対応可能です。